ITW sớm niêm phong trên nhiều sản phẩm thịt lợn

Người tiêu dùng sẽ sớm có thể tìm thấy con dấu sản phẩm của Sáng kiến ​​Phúc lợi Động vật (ITW) trên phần lớn các sản phẩm thịt lợn và gia cầm trong thương mại bán lẻ thực phẩm. ITW mong đợi sự gia tăng rõ ràng về sự hiện diện của con dấu trên thị trường. Từ ngày 1 tháng 2021 năm XNUMX, người tiêu dùng sẽ lần đầu tiên tìm thấy hàng hóa đã qua chế biến, chẳng hạn như xúc xích, có con dấu sản phẩm ITW cả khi mua sắm tại các cửa hàng tham gia và trực tuyến. Đồng thời, các công ty trong lĩnh vực thương mại bán lẻ thực phẩm sẽ cung cấp toàn bộ số lượng thịt lợn chưa qua chế biến, chẳng hạn như cốt lết và hàng hóa khuyến mại đi kèm với con dấu ITW, miễn là thịt đến từ các công ty tham gia ITW.

Robert Römer, Giám đốc Điều hành của Sáng kiến ​​Phúc lợi Động vật giải thích: “Việc ghi nhãn đầu tiên cho hàng hóa chế biến từ thịt gia cầm và thịt lợn và dán nhãn rộng rãi cho thịt lợn tươi là hai bước quan trọng, mang tính quyết định đối với Sáng kiến ​​Phúc lợi Động vật”. "Chúng tôi đang định hướng một cách có ý thức theo hướng tiếp thị động vật nguyên con và đóng góp quan trọng khác về mặt minh bạch thực phẩm cho người tiêu dùng. Sự hiện diện lớn của hải cẩu ITW trong gia cầm sẽ tiếp tục gia tăng. Đối với các sản phẩm thịt lợn, chúng ta có khả năng chứng kiến ​​một bước nhảy vọt lên mức cao ở mức hai con số. Đối với việc xác định loại nhà ở, điều này có nghĩa là một sự thay đổi lớn từ cấp 1 sang cấp 2 ”

Sau khi áp dụng thành công nhãn ITW trên toàn quốc đối với thịt gia cầm vào năm 2018, quy trình này cũng sẽ được áp dụng trên toàn quốc đối với các sản phẩm thịt lợn trong bán lẻ thực phẩm từ nửa cuối năm 2021. Từ ngày 1 tháng XNUMX, hàng hóa đã qua xử lý cũng sẽ được dán nhãn với con dấu ITW. Bằng cách dán nhãn hàng hóa đã qua chế biến, giờ đây có thể cắt giảm thị trường vì hàng hóa ITW không được giao trực tiếp cho các nhà bán lẻ thực phẩm mà ban đầu cho các công ty chế biến thịt.

Giới thiệu về bảo vệ động vật Initiative
Với sáng kiến ​​Tierwohl (ITW) được triển khai vào năm 2015, các đối tác từ nông nghiệp, công nghiệp thịt, bán lẻ thực phẩm và ẩm thực cam kết cùng chịu trách nhiệm về chăn nuôi, sức khỏe động vật và phúc lợi động vật trong chăn nuôi. Sáng kiến ​​Phúc lợi Động vật hỗ trợ nông dân thực hiện các biện pháp vì quyền lợi của vật nuôi vượt ra ngoài tiêu chuẩn pháp luật. Việc thực hiện các biện pháp này được giám sát trên diện rộng bởi Sáng kiến ​​Phúc lợi Động vật. Con dấu sản phẩm của Sáng kiến ​​Tierwohl chỉ xác định các sản phẩm có nguồn gốc từ động vật của các công ty tham gia Sáng kiến ​​Tierwohl. Sáng kiến ​​về quyền lợi động vật đang dần thiết lập nhiều quyền lợi động vật hơn trên cơ sở rộng rãi và đang tiếp tục được phát triển thêm. www.initiative-tierwohl.de