Thậm chí nhiều phúc lợi động vật hơn: xúc xích từ lợn rơm
Kaufland hiện đang cung cấp các sản phẩm xúc xích từ lợn rơm tại một số quầy dịch vụ được chọn ở North Rhine-Westphalia. Các động vật đến từ các nhà cung cấp trong khu vực trong môi trường ngoài trời cấp 3. Chúng được giữ trên rơm và do đó lớn lên một cách đặc biệt nhẹ nhàng và thích hợp. Với các sản phẩm xúc xích mới, công ty thậm chí còn giúp khách hàng của mình dễ dàng lựa chọn sử dụng nhiều quyền lợi động vật hơn. Khách hàng có thể lựa chọn trong tổng số 20 sản phẩm xúc xích khác nhau được làm từ thịt lợn rơm. Chúng bao gồm xúc xích thịt, xúc xích gan, bánh pudding đen, Mettwurst hoặc giăm bông.
“Để cải thiện bền vững phúc lợi động vật trong chăn nuôi, chúng tôi muốn khách hàng của mình chuyển đổi dễ dàng nhất có thể. Điều này cũng có nghĩa là chúng tôi cung cấp cho bạn nhiều lựa chọn các sản phẩm từ chăn nuôi có trách nhiệm hơn, cả trong quá trình tự phục vụ và tại quầy dịch vụ của chúng tôi, ”Stefan Rauschen, Giám đốc Điều hành Mua hàng Tươi sống tại Kaufland cho biết.
Thịt lợn cho các sản phẩm xúc xích mới này được cung cấp bởi các hộ gia đình do chủ sở hữu quản lý. Điều kiện nuôi nhốt của lợn đạt trên yêu cầu của khí hậu ngoài trời cấp 3. Những con lợn rơm có không gian rộng hơn 50% so với quy định của pháp luật, chúng được cho ăn không có GMO và được tiếp cận với không khí trong lành thông qua khu vực ngoài trời hoặc các quầy hàng mở phía trước. Ngoài ra, lợn được nuôi trên rơm, điều này thúc đẩy quá trình nuôi đặc biệt thân thiện với động vật của chúng: đào rơm thúc đẩy hành vi tự nhiên của lợn, rơm cũng được sử dụng như một vật liệu nhai và hoạt động tự nhiên. Những con lợn được nuôi nhẹ nhàng trong một môi trường phù hợp với loài hơn.
Cam kết vì quyền lợi động vật tốt hơn
Kaufland chịu trách nhiệm về con người, động vật và môi trường trong thiết kế dòng sản phẩm của mình và đã vận động để thiết lập các tiêu chuẩn phúc lợi động vật cao hơn trong nhiều năm. Kể từ năm 2019, thịt lợn, gà tây và thịt gà đã có sẵn tại các quầy dịch vụ dành riêng cho môi trường ngoài trời cấp 3 của cơ quan phúc lợi động vật. Thịt lợn cấp độ 2019 cũng đã được cung cấp trên toàn quốc theo hình thức tự phục vụ kể từ năm 3. Vào tháng 3, Kaufland trở thành cửa hàng tạp hóa đầu tiên trên toàn quốc niêm yết sản phẩm xúc xích tự phục vụ theo quy trình chăn nuôi cấp 25 với thương hiệu K-Classic của riêng mình. Kể từ năm nay, công ty cũng đã cung cấp khoảng XNUMX sản phẩm sữa, yoghurt, pho mát và thịt được chứng nhận phù hợp với các chương trình và tiêu chuẩn phúc lợi động vật được công nhận dưới nhãn hiệu phúc lợi động vật của riêng mình, K-Wertätze.
Lợn trên rơm, hình ảnh: Kaufland
