Nó sẽ không hoạt động nếu không có thuế thịt

Sau những cuộc điều tra của Franziska Funke và GS.TS. Linus Mattauch, giá thịt không phản ánh tình trạng ô nhiễm môi trường do chăn nuôi gia súc gây ra trên toàn thế giới. Theo các nhà khoa học từ bộ phận “Sử dụng bền vững tài nguyên thiên nhiên” tại TU Berlin, thịt quá rẻ. Nếu tác động môi trường của chăn nuôi gia súc như ô nhiễm nitrat, tàn phá đa dạng sinh học, mà còn ảnh hưởng đến quyền lợi động vật và những hậu quả tiêu cực đối với sức khỏe con người, đã “định giá” thành giá thịt, thì một kg thịt bò, thịt lợn. , thịt cừu và thịt gia cầm sẽ đắt gấp nhiều lần so với hiện tại. Và vì chăn nuôi là nguyên nhân gây ra 13% lượng khí thải gây hiệu ứng nhà kính, nên mức tiêu thụ thịt bình quân đầu người ở các nước phía Bắc Toàn cầu phải giảm. Bởi vì nếu không giảm tiêu thụ thịt thì không thể đạt được tính trung hòa khí nhà kính. Để lần lượt đạt được mục tiêu này, các tác giả Franziska Funke và Linus Mattauch cùng các đồng tác giả của bài báo “Thịt có quá rẻ không? Hướng tới đánh thuế thịt tối ưu ”đối với thuế thịt và đã tạo ra các tính toán mô hình cho giá thịt thực. Đọc cuộc phỏng vấn với Linus Mattauch, nhà nghiên cứu TU: https://www.tu.berlin/go35279/