Mecklenburg-Western Pomerania tuân thủ các yêu cầu kiểm soát trong lĩnh vực thực phẩm

Liên quan đến thông báo từ Hiệp hội Thanh tra Thực phẩm Liên bang, vốn đã phàn nàn về việc có quá ít nhân viên thanh tra và tuyên bố rằng trung bình chỉ có 59% cơ sở thực phẩm được thanh tra hàng năm, Bộ trưởng Bộ Thực phẩm, Nông nghiệp, Lâm nghiệp và Thủy sản Mecklenburg-Western Pomerania, Tiến sĩ. Till Backhaus (SPD) tuyên bố rằng các biện pháp kiểm soát tại các cơ sở thực phẩm ở Mecklenburg-Western Pomerania bao trùm hơn 80% các cơ sở đã đăng ký hàng năm.

Các biện pháp kiểm soát sẽ được thực hiện tùy thuộc vào rủi ro mà cơ sở gây ra cho người tiêu dùng; Trung bình mỗi đối tượng và năm thanh tra có hai đợt thanh tra. Năm 2002, trung bình có 82,6% công ty được thanh tra ít nhất một lần. Bộ trưởng Backhaus tóm tắt: "Điều này không chỉ có nghĩa là các yêu cầu kiểm soát ràng buộc chung được tuân thủ. Về cường độ kiểm soát, Mecklenburg-Western Pomerania nằm trong bộ ba dẫn đầu so với phần còn lại của Đức".

Bộ trưởng chỉ ra rằng điều này phần lớn là do 26 bác sĩ thú y chính thức và nhân viên của họ cũng như 80 thanh tra thực phẩm tại 17 văn phòng kiểm tra thú y và thực phẩm trong nước, những người được giao nhiệm vụ kiểm tra thực phẩm chính thức “tại chỗ” và phải tuân theo các quy định của pháp luật. giám sát kỹ thuật của Bộ Nông nghiệp được hướng dẫn và hỗ trợ bởi các chuyên gia của Cơ quan Kiểm định Thực phẩm và Thú y Nhà nước.

Các yêu cầu ngày càng tăng đối với việc giám sát chính thức do các yêu cầu mở rộng hoặc mới theo luật của EU hoặc liên bang thực sự là một thách thức to lớn đối với việc giám sát thực phẩm chính thức.

Tiến sĩ Backhaus: "Trước tình hình ngân sách eo hẹp chắc chắn của tiểu bang và các thành phố, các cách để đối phó một cách hiệu quả với các nhiệm vụ kiểm soát đang được tìm kiếm và đã được thực hiện. Đã có sự hợp tác hoạt động tốt trong việc kiểm tra thực phẩm ở tiểu bang của chúng tôi với Hamburg và Schleswig từ năm 1997 -Holstein. Chúng tôi cùng nhau theo đuổi mục tiêu tránh thâm hụt trong các cuộc điều tra chính thức." Sự hợp tác sâu hơn với Berlin, Brandenburg, Bremen và Lower Saxony hiện đang được triển khai.

Tuy nhiên, nhu cầu về nhân sự và thiết bị giám sát không ngừng tăng lên. Trong bối cảnh này, Bộ trưởng chỉ ra việc tái thiết sâu rộng văn phòng kiểm tra thực phẩm và thú y nhà nước ở Rostock đang diễn ra. Bộ trưởng cho biết: “Đến năm 2006, với khối lượng trên 10 triệu euro, các điều kiện sẽ được tạo ra để đảm bảo rằng các yêu cầu về kiểm nghiệm thực phẩm và chẩn đoán bệnh ở động vật sẽ tiếp tục được đảm bảo đầy đủ trong tương lai”.

Cuối cùng, Bộ trưởng đề cập đến việc thiết lập một hệ thống CNTT thống nhất hiện nay bao gồm các huyện và thành phố độc lập, cơ quan kiểm tra thực phẩm và thú y nhà nước và Bộ Nông nghiệp. Hệ thống này được kỳ vọng sẽ cải thiện đáng kể hiệu quả giám sát ở Mecklenburg-Western Pomerania.

Nguồn: Schwerin [lm]