Toàn bộ hội đồng quản trị của DFV đã họp ở Fulda

Trọng tâm là các vấn đề về luật thực phẩm

Vào tháng 7, toàn bộ hội đồng của Hiệp hội những người bán thịt Đức đã họp lần thứ ba trong năm nay. Đại diện của các hiệp hội khu vực đã giải quyết các vấn đề và diễn biến hiện tại liên quan đến luật thực phẩm, việc tổ chức lại đào tạo nghề, quảng cáo cộng đồng và tổ chức các sự kiện khác nhau.

Sau các báo cáo ngắn của Chủ tịch Manfred Rycken và Giám đốc điều hành Martin Fuchs đề cập đến những diễn biến liên quan trong vài tuần qua cũng như những kết quả tích cực của IFFA đối với hoạt động buôn bán thịt, các thành viên Ban điều hành đã trình bày báo cáo của họ từ cá nhân. các bộ phận để thảo luận.

Georg Kleeblatt đã cung cấp thông tin về các cuộc thảo luận mang tính xây dựng với các cơ quan có trách nhiệm ở Bonn, Berlin và Brussels về việc phê duyệt. Ở đây ngày càng rõ ràng rằng nhìn chung có những giải pháp thiết thực cho hoạt động buôn bán thịt, nhưng vẫn còn một số câu hỏi chi tiết cần được làm rõ.

Một chủ đề khác là các vấn đề hiện nay xung quanh việc dán nhãn thịt bò. Cuộc thảo luận đã làm rõ rằng ở đây vẫn cần có các giải pháp.

Dự thảo ngân sách năm 2005 đã được Kurt Härtel trình bày và đưa ra thảo luận. Sau đó, Eugen Nagel báo cáo về tình hình tổ chức lại đào tạo nghề cho người bán thịt.

Bộ phận của Karl-Heinz Jannsen đã đưa ra bản dự thảo quảng cáo hợp tác năm 2004, nhằm tập trung hoàn toàn vào lời khuyên trong các cửa hàng bán thịt chuyên dụng.

Các nội dung quan trọng khác trong chương trình nghị sự là việc tổ chức mạng lưới thương mại mở rộng của người bán thịt và địa điểm của ngày hội năm 2005 sẽ diễn ra tại Halle an der Saale.

Nguồn: Frankfurt / Fulda [dfv]