烤肉店更安全
瓦鲁夫。 VAN HEES GmbH, Walluf 的 Competence Center Ethnic Fast Food 为 IFFA 开发了一种新的绑定系统 PolterGOLD® 解决方案，用于烤肉串。 它补充了久经考验的绑定系统 PolterGOLD®，后者已经确保了过程和产品的可靠安全性和质量。 当肉串无法像往常一样加工和烧烤时使用新产品，例如因为肉的质量存在偏差。 使用奶油色和无味的 PolterGOLD® 解决方案可将生产过程中的此类风险降至最低，结果是完美的烧烤结果，没有异味。 如果烤肉机吐出的肉由于肉质波动而无意中随重力而变成梨形，或者如果它在火上渗出，除了正常的粘合外，新系统还保证了生产的安全性 - 并且无需使用植物纤维。
VAN HEES GmbH的IFFA外观遵循“360°VHVISION”的座右铭。 这意味着公司的产品和服务组合可以在全球范围内使用。 它基于当今和未来食品行业面临的挑战。
图像版权：VAN HEES
IFFA 2019的VAN HEES：Hall 12.1，B号展厅20。
