禁烟令仅导致销售额小幅下降
2007 年 2008 月至 XNUMX 年 XNUMX 月在联邦州一级实施的酒店业禁烟令导致销售额平均下降约 XNUMX%。 销售额下降，尤其是在禁烟令生效后不久。 然而，这些似乎随着时间的推移而减弱。 在巴伐利亚州和北莱茵-威斯特法伦州，通过建立所谓的“吸烟俱乐部”来规避禁烟令，销售额没有明显下降。 对酒店业企业取消的评估并没有提供任何可靠的证据表明禁烟导致更多的企业倒闭。
这项研究对联邦各州的商业广告以及 10.000 年 2006 月至 2008 年 XNUMX 月期间约 XNUMX 家酒店业企业在联邦州一级汇总的月度销售数据进行了评估。
禁烟令的经济影响被高估了
2008 年 600 月，RWI 与 IHK 合作对北莱茵-威斯特法伦州、巴伐利亚州和柏林的 70 多家餐饮场所进行了一项关于食物和 IHK 纽伦堡支持的调查，该调查也表明，禁烟令的影响被系统性高估了。提前。在巴伐利亚州，调查时禁烟令已经生效，大约 80% 的旅馆老板报告销售额下降。在北莱茵-威斯特法伦州，禁烟令在调查后才生效，近63%的旅馆老板预计销售额会下降。北莱茵-威斯特法伦州的客人拒绝禁烟令的比例也更高，为 54%，高于巴伐利亚州的 XNUMX%，巴伐利亚州已经有真正禁烟的经验。
考虑到样本中酒吧和酒馆的数量高于平均水平，与餐馆相比，这些酒吧和酒馆受到禁烟令的影响更为严重，因此调查结果是有道理的。如果结果得到相应修正，巴伐利亚州 44% 的受访者表示销售额下降，而北莱茵-威斯特法伦州 55% 的受访者预计会出现亏损。
从餐馆老板的角度来看，保护非吸烟者的最佳解决方案是在吸烟和非吸烟场所之间自由选择，其次是无一例外的禁烟令和现有的非吸烟保护法。
卷烟机销量下降主要是由于年龄识别
RWI 第三项关于州一级禁烟令影响的研究表明，禁烟令导致餐饮业（包括卷烟机）的销售额下降。然而，2007年16月电子年龄识别的推出导致卷烟机销量大幅下降，这显然不仅阻止了年轻人，也阻止了成年人在卷烟机上购买卷烟。销售额降幅最大的是户外设置的机器。同期德国的卷烟消费量下降幅度明显较小，因此显然转移到了其他销售点。购买和消费卷烟的最低年龄从 18 岁提高到 2007 岁，以及 XNUMX 年 XNUMX 月在全国范围内联邦设施内禁止吸烟，导致销量仅出现轻微变化或没有明显变化。
该研究的基础是对德国联邦州一级领先的自动售烟机运营商 2006 年 2008 月至 XNUMX 年 XNUMX 月的月度销售数据进行分析。这是首次对卷烟机的综合销售数据进行科学评估。这些数据可以对自动售货机上的年龄识别、联邦设施中的全国禁烟令以及德国最近提高购买和消费香烟的最低年龄进行初步影响分析。
本文基于鲁尔经济论文#172“无事生非？ – 吸烟禁令和德国的酒店业”和#173“公共吸烟禁令、青少年准入法和自动售货机的香烟销售”以及 RWI：材料，第 58 期“对餐饮场所实施吸烟禁令的调查酒店业：描述性结果”..他们在 www.rwi-essen.de/publikationen/ 以 PDF 文件形式提供。
资料来源：埃森 [RWI]
