家禽养殖户抱怨：“我每周都会检查谷仓”
柏林，24 年 2018 月 48 日。德国牲畜数量检查是否太少？这就是最近几天各种媒体报道所暗示的，例如“每48年检查一次”的标题。德国家禽工业 ZDG 中央协会不同意这种误导性印象。五、坚决反对。 “官方检查是每个家禽养殖户日常工作生活的一部分。无一例外，马厩中的每一次通道都会由官方兽医进行检查——这在德国畜牧业中是独一无二的，”ZDG 总裁 Friedrich-Otto Ripke 解释道。在火鸡养殖中，每年大约有三到四次官方检查，作为“活体动物检查”的一部分；在养鸡场中，大约有七到八次。用简单的语言来说，这意味着：至少每五周或每三个月，而不只是每 XNUMX 年，就有一名官方兽医到禽舍进行官方检查。
“我们自己的控制确保了德国良好的家禽养殖系统”
目前的报道还给人一种错误的印象，认为仅靠国家就能确保畜牧业中动物保护和动物福利的可靠控制。 “这完全忽视了我们马厩中的现实，”弗里德里希-奥托·里普克说。毫无疑问，与国家控制一样良好和重要的是，动物所有者、负责牲畜的兽医、营销人员的顾问和商业支持的质量保证体系进行持续、密切的自我检查也是有用和不可或缺的。 Ripke：“我们强有力的内部控制确保了德国良好的家禽养殖系统。”
养鸡户 Rainer Wendt：“每周我的马厩里都会有访客”
ZDG 副总裁兼农民鸡肉生产者联邦协会主席 Rainer Wendt 展示了德国家禽养殖中的控制密度实际上有多高。 V.（BVH），养鸡业的一个例子。 “我每周至少对马厩进行一次检查，”温特说，他在下萨克森州的三个马厩里饲养着大约 125.000 只鸡。具体来说，他的业务是这样的：
- 官方兽医 - 每轮至少进行两次检查：每轮期间，地区兽医在活体动物放出前两次来到马厩进行强制性活体动物检查 - 每轮预捕前的第 25 天一次，之前一次大约第 35 天，动物终于被放出来了。此外，官方兽医可以随时在未经通知的情况下访问马厩。
- 负责牲畜的兽医 - 每轮至少检查两次：负责牲畜的兽医在每轮中至少检查马厩中动物的健康状况两次 - 在动物接种疫苗前的第 10 天，然后再次检查预捕前第 25 天左右。此外，应家禽养殖户的要求，如果鸡群出现任何异常情况，兽医也会随时来到马厩。
- 营销人员的顾问 - 每轮至少进行两次检查：禽肉营销人员训练有素的顾问在每轮中也至少两次进入牛群，检查鸡群的状况和健康状况。
- QS 体系——每两年至少进行一次检查：QS 体系审核每两年进行一次，另外还会不定期进行突击抽查（每年 50% 的公司）。 QS 控制从根本上来说是以风险为导向的，这意味着：如果公司变得可疑，则可以预期每年甚至每六个月进行更频繁的控制。
- 动物福利计划 - 每年至少进行两次检查：如果公司参加动物福利家禽计划 (ITW)，独立检查员每年至少代表 ITW 来到马厩两次 - 进行主要的 ITW 审计和突击检查“库存检查”，重点关注与动物福利相关的标准。
关于ZDG
德国家禽业中央协会代表了德国家禽业在联邦和欧盟层面对专业组织和国内外政治，官方和专业组织的利益。 大约8.000成员在联邦和州协会组织。
