清除否定会杀死小鸡
在蛋鸡饲养过程中，每年有 45 万只雄性小鸡因不产蛋且不能生产足够的肉供育肥而死亡。 Kaufland 现在避免在其整个有机和自由放养的自有品牌鸡蛋系列中杀死雄性小鸡。 到 2021 年底，范围应完全改变。 “我们允许目前市场上可用的所有方法来避免杀死小鸡。 出于道德原因，对我们来说，在孵化的早期阶段对雄性鸡蛋进行分类以在鸡蛋中进行早期性别检测尤为重要，”Kaufland 采购新鲜度董事总经理 Stefan Rauschen 说。 “这就是为什么我们只允许在第 4 天和第 10 天之间进行早期检测，”Rauschen 继续说道。
对动物和生产者的公平
不断改善农场动物的福利是考夫兰的一个重要关注点。 几年来，该公司一直在为各种动物产品的常见饲养条件提供替代和可持续的解决方案。
例如，作为杀死小鸡的替代方案，自 2016 年以来已经提供了兄弟公鸡概念中的鸡蛋。 这些现在在德国的 500 家 Kaufland 分店有售。
去年，Kaufland 与选定的德国家族企业一起启动了“Farm-Ei”项目。 这里的鸡比散养鸡多 20% 的空间，更多的活动材料，并给予特殊的饲料混合物和添加的草药。 生产者每个鸡蛋可获得 1 美分的补助，参与该计划的每月奖金为 500 欧元。 这些鸡蛋在全国所有分店都有售。
今年以来，考夫兰还在全国各分店提供符合三级畜牧业特殊要求且同样来自散养的鸡肉和鸡肉产品。 这使得 Kaufland 成为全国第一家提供这种对动物福利特别友好的饲养鸡的杂货店。 在鲜肉柜台，猪肉、火鸡和鸡肉已经完全来自对动物福利特别友好的 3 级畜牧系统。
