明确“不”杀死小鸡：考夫兰正在改变产品范围
到 2021 年底，Kaufland 将彻底改变其自有品牌鸡蛋系列，不再采用有机、散养和谷仓养殖方式，以停止杀害雄性雏鸡。该公司去年七月宣布了这一消息。 “我们已经改造了三分之二的 K-Bio 系列产品。我们还在与我们的区域供应商进行讨论，以完全适应这一范围，”Kaufland 生鲜采购董事总经理 Stefan Rauschen 说道。在蛋鸡养殖中，每年有45万只公鸡被宰杀，因为它们不下蛋，产肉太少，无法用于育肥。
“我们允许市场上所有可用的方法来避免杀死雏鸡。当谈到鸡蛋的早期性别检测时，出于道德原因，在孵化的早期阶段挑选出雄性鸡蛋对我们来说尤为重要。这就是为什么我们只允许在第 10 天之前进行早期检测，并且通常最晚在第 9 天完成，”Rauschen 说。
对动物和生产者的公平
不断改善农场动物的福利是考夫兰的一个重要关注点。多年来，该公司一直在为各种动物产品领域的常见饲养条件提供替代和可持续的解决方案。作为宰杀雏鸡的替代方案，自 2016 年以来，人们开始提供公鸡饲养鸡蛋。这些产品现已在德国几乎所有 Kaufland 商店出售。
去年，Kaufland 还与选定的德国家族企业一起启动了“农场鸡蛋”项目。在这里，鸡的空间比散养鸡多 20%，活动材料更多，并给予含有草药的特殊饲料混合物。生产商收到每个鸡蛋需支付 1 美分的附加费，参与该计划的每月奖金为 500 欧元。全国所有分支机构均提供鸡蛋。
自2020年初以来，Kaufland还在全国所有商店提供符合3级养殖特殊要求且同样来自散养养殖的鸡肉和鸡肉产品。这使得考夫兰成为全国第一家提供这种特别动物福利方法的鸡肉的杂货店。在鲜肉柜台上，猪肉、火鸡肉和鸡肉已经完全来自动物福利三级养殖系统。
做事就会有所不同
考夫兰对人类、动物和环境负责。对可持续发展 (CSR) 的承诺深深植根于考夫兰的目标和流程中。 “Making Makes a Difference”倡议体现了考夫兰的态度和身份，这也体现在各项企业社会责任措施和活动中。考夫兰倡导家园、营养、动物福利、气候、自然、供应链和员工参与等问题，因为只有参与，世界才能变得更好一点。
