少买面包有机

由托马斯·Pröller，肉正多提交 ， 发表于 有机农业与Biomarkt

导致价格上涨更贵的原材料

在与前两年的强劲增长后，销量在德国2008有机面包上来不前一年：私人家庭的购买量下降了三成。

根据基于市场研究机构 GfK 家用面板的 ZMP 分析，销售额增长了 243%，达到 7,1 亿欧元。 因此，原材料价格上涨在市场上留下了印记。 有机面包在整个面包市场的销售份额稳定在XNUMX%。

来源：波恩[ZMP]

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