一月份的肉店羊肉市场
需求得到推动
在新年的第一个月，国内屠宰羔羊的供应相对稀少。 XNUMX月中旬，在穆斯林牺牲节的背景下，由于羊肉需求受到明显推动，因此批发市场价格大幅上涨； 可以强制执行服务，尤其是对于俱乐部和前部。 屠宰动物的供应商也从中受益，因为他们不断能够获得更高价格的羔羊。对于以统一价格计费的羔羊，生产者在3,69月份平均每公斤屠宰体重收到14欧元，比34月份增加了1.200美分。 然而，可比的上年收入仍短缺8,4美分。 应报告的屠宰场每周约有2003只小羊和绵羊，部分是固定价格，部分是根据行业类别。 报价比XNUMX月份低XNUMX％。 但是，它与XNUMX年XNUMX月的报价几乎完全相同。
来源：波恩[ZMP]
