荷兰部门支持欧洲的“质量检查项目”
荷兰肉类行业一直是国际合作或质量保证的支持者。 他在集成链监控（IKB）方面的多年经验已使荷兰部门确信，肉类行业的安全性是先决条件，不应为竞争提供空间。
荷兰的IKB制度始于1992年。除了肉类生产链本身的所有环节（生产者，牲畜交易商，屠宰场和食品零售商）以外，当局，兽医学院和科学研究机构的代表在建立该体系中也发挥了重要作用。
在 EMA 项目中，荷兰部门将推动制定肉类行业质量保证的最高共同体标准。有了这样的标准，客户就可以确信基于这些系统制造的产品满足他们的产品要求。
来源：杜塞尔多夫[dmb]
