梅克伦堡-前波美拉尼亚符合食品部门的控制要求

谈到联邦食品检查员协会的公告，该协会抱怨检查人员太少，并得出结论，平均每年仅对59％的食品公司进行检查，食品，农业，森林和渔业部部长梅克伦堡-前波莫瑞州博士。 Till Backhaus（SPD）发现，梅克伦堡-前波莫瑞州食品公司的控制每年覆盖注册公司的80％以上。

将根据企业对消费者构成的特定风险来进行控制； 平均来说，这是每个控件对象和年份两个控件。 2002年，平均对所有农场的82,6％进行了至少一次检查。 “这意味着不仅遵守了通常具有约束力的控制规范。与德国其他地区相比，梅克伦堡-前波莫瑞州在控制强度方面名列前三名。”

部长指出，这主要是由于26名官方兽医及其雇员以及该国80个兽医和食品控制办公室的17名食品检查员被“现场”委托和监督官方食品控制。由农业部指导并得到国家兽医和食品检验局专家的支持。

由于欧盟或联邦法律的扩展或新要求，对官方监控的需求不断增加，实际上对官方食品监控提出了巨大挑战。

博士巴克豪斯：“不可否认，国家和市政府预算紧张，正在寻找有效应对控制任务的方法，并且已经实施。在我们国家的食品检查方面，合作运作良好“自 1997 年以来一直与汉堡和石勒苏益格 - 荷尔斯泰因州合作。我们共同追求避免官方考试出现赤字的目标。” 目前正在与柏林、勃兰登堡、不来梅和下萨克森州开展进一步的合作。

然而，对监控人员和设备的需求不断增加。 在这方面，部长提到了罗斯托克国家兽医和食品检验办公室的大规模重建。 “在这里，到2006年，将有超过10万欧元的资金到位，以确保未来食品检测和动物疾病诊断的要求得到充分保证，”部长说。

最后，部长提到了目前建立的统一的EDP系统，涉及区和市区、国家兽医和食品检验办公室以及农业部。 预计该系统将显着提高梅克伦堡-前波美拉尼亚州的监测效率。

来源：什未林[lm]