德國的糧食貧困是一個現實

德國的糧食貧困問題日益嚴重，目前國家財政援助還不夠。 第七屆 BZfE 論壇“德國的糧食貧困——看到、理解、遭遇”的發言者對此表示同意。 聯邦食品和農業部（BMEL）“健康消費者保護、營養”部門負責人伊娃·貝爾（Eva Bell）：“糧食貧困的話題在過去一年中變得尤為熱門。 這是 BMEL 也在解決的一個有爭議的話題。 我們盡一切努力確保每個人都能健康生活、安享晚年。 因此，在 BMEL 的領導下正在製定的聯邦政府營養戰略將解決糧食貧困問題。”

鑑於德國約有 XNUMX 萬人面臨糧食貧困，有時甚至造成嚴重的健康後果，這是一項緊迫的任務。 社會的某些部分並不認為糧食貧困是一個需要政治解決的問題，而是將責任歸咎於受影響的人。 對缺乏教育或缺乏日常技能的指控就是過於簡單、引人注目的類別的例子。 如果那些受影響的人對此進行辯護並在社交媒體上描述食物貧困的實際感受或描述他們個人的命運，例如在#ichbinarmutsbetroffen標籤下，他們經常會遇到仇恨評論。

社會往往不賦予受貧困影響的人社會參與的權利，例如出去喝咖啡、根據自己的喜好和習慣吃飯、或者邀請客人參加自己的生日。 到目前為止，公民收入中還沒有為此提供任何資金。 因為沒錢而無法和朋友出去喝咖啡，這對很多人來說簡直是難以想像的。 如果你連午餐或學校食堂的錢都不夠怎麼辦？ 來自貧困家庭的兒童和青少年缺乏健康發育和學習所需的能量和營養。 他們在貧困的漩渦中越陷越深，並經歷與機會平等相反的情況。
因此，除了提高標準費率外，免費日托和學校膳食將成為消除糧食貧困的關鍵槓桿。 瑞典的例子表明了這一點的有效性：在那裡接受免費校餐的孩子總體上更高、更健康，後來獲得了更高的收入（也為國家繳納了更多的稅）。

在 BZfE 論壇上，與會者一致認為：在政府制定不同的方針之前，“德國的糧食貧困絕對是我們作為營養界也必須解決的問題。” Margareta Büning-Fesel，聯邦農業和食品局 (BLE) 主席。 這指的是研究項目和對自願倡議的專業支持，以及良好的科學交流。 聯邦營養中心主任伊娃·佐夫科補充道：“通過這次活動，我們讓糧食貧困問題更加引人注目。 作為聯邦營養中心，我們肯定會繼續通過溝通來支持這一重要的社會問題。”歸根結底，這意味著不僅要談論那些受糧食貧困影響的人，還要讓他們親自發表意見。 從社會角度看，必須不帶偏見地了解和了解兒童、青少年和成人在營養各個方面的具體需求，並在適當的幫助下解決這些問題。

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