“判決對德國食品監測提出質疑”

亞伯拉罕對黑森林火腿的判決

Abraham Schinken GmbH 驚訝地註意到德國聯邦專利法院於 13 年 2011 月 XNUMX 日就黑森林火腿問題作出的裁決。

根據黑森林火腿製造商保護協會的投訴，火腿也應該在黑森林進行切割和包裝。

該決定尚未具有法律約束力，必須首先提交給歐盟委員會審查，並假設這種火腿特產的食品監測只能在黑森林進行。

這意味著其他聯邦州的監管機構不再有能力檢查食品。

根據受保護的地理標誌 (PGI) 黑森林火腿的先前有效規範，在所謂的保護區之外也允許切片和包裝，因為全國食品法監測受到監管，並且與保護區內一樣謹慎.

2008 年，Abraham Schinken GmbH 和其他黑森林火腿製造商在德國專利商標局的訴訟中明顯獲勝。 經過這種法律反复，最終決定現在將在歐盟層面做出。 經驗表明，這個過程需要很長時間。 在此之前，現有規範將繼續有效。 這意味著傳統上在黑森林中心內部生產的火腿可以在 Harkebrügge 的超現代切片中心以消費者友好的方式切片和包裝。 當然，這是在主管當局的控制下進行的。

從長遠來看，該公司將確保未來沒有消費者必須不吃亞伯拉罕黑森林火腿。

您可以閱讀黑森林火腿保護協會的聲明 [這裡] 讀

資料來源：Seevetal [ Abraham Schinken GmbH ]