100 天 www.lebensmittelklarheit.de
消費者協會：門戶網站引起了消費者的共鳴
消費者門戶網站 Lebensmittelklarheit.de 已成功啟動。 平台推出 100 天后，消費者中心和聯邦消費者部取得了積極的臨時平衡：所提供的信息得到了消費者的熱烈響應——迄今為止，已收到 3800 多份產品報告。 曾嚴厲批評該網站的推出的食品行業對客戶的批評做出了越來越多的建設性反應：大多數製造商認真對待消費者的建議，有些已經改變了產品的外觀或標籤。
“壓倒性的反應表明，支持這個門戶網站是正確和重要的，”聯邦消費者部長伊爾瑟艾格納週四在柏林表示。 艾格納說，批評者的恐懼“被證明是沒有根據的”。 “門戶網站不僅是一個討論平台，而且最重要的是一個重要的信息來源。該網站捆綁了消費者以前不得不費力收集的有價值的信息。” 聯邦消費者部支持門戶網站作為“食品標籤和展示的清晰和真實”倡議的一部分。 最近，BMELV 的資助金額再次增加，以便消費者中心能夠提高能力並加快處理大量報告的速度。
“我們的這項優惠引起了消費者的共鳴，”vzbv 董事會成員 Gerd Billen 總結道。 “現在由製造商來設計他們的產品，讓消費者不會感到被欺騙。” 該門戶網站有助於減少消費者的不確定性並重建對食品質量和價值的信任。 “但僅靠消費者和供應商之間改進的對話並不能解決問題，”比倫說。 政客們也必須儘自己的一份力量來杜絕誤導性和欺騙性的食品。
“消費者很高興有機會最終能夠表達他們的意見，”項目經理 Hartmut König 說。 “當他們的擔憂被公開聽取時，他們會感到被認真對待。” 但經濟也大多是合作的。 作為一項規則，意見將及時發表。 “在第一波讓編輯們吃驚之後，我們現在找到了節奏。沒有任何投訴會得到答复”。
3800 天內超過 100 份報告
自該門戶網站推出以來，已收到超過 3800 份產品報告。 每天添加大約 20 條產品報告和查詢。 並非所有產品報告都適用於門戶並且可以發布。 但這些也必須檢查和處理。 迄今為止，大約四分之一的 900 多個產品通知已被檢查並正在處理中。 在黑森州消費者諮詢中心的指導下，消費者諮詢中心共享查詢和產品報告的收集、篩選、引導、法律評估和回答。 到目前為止，已經列出了從蘋果汁到麵包幹的 72 種產品。 但是，消費者不僅報告產品。 通過專家論壇，他們詢問與食物有關的一切問題。
主要煩惱：不在裡面
消費者最常報告的產品的廣告和展示暗示了內容無法實現的內容：成分列表中沒有水果的水果插圖，僅包含一絲堅果味的“酸奶加澳洲堅果”或帶有隱藏酒精的奶油奇蹟內容。 此外，消費者對原產地指示感到惱火，但不清楚它們是由什麼組成的。 諸如“不含亞硝酸鹽固化鹽”或“不含增味劑”之類的廣告宣傳會引起進一步的反感，儘管在成分列表中可以找到具有類似效果的成分。
製造商調整他們的產品
共有27家製造商根據消費者報告調整了產品。 這不僅與包裝上的字體大小有關，還與配方有關：例如，在未來，咖哩橙番茄醬實際上會含有橘子皮，或者香蕉巧克力實際上會含有香蕉。 芥末花生很快就會真正含有芥末。
法律欺騙：僅有對話是不夠的
門戶的一個核心元素是在“允許！”部分中展示供應商中立的產品。 即使供應商遵守法律標籤規定或食品指南的規格，消費者也會感到被欺騙。 缺乏理解：小牛肉香腸、沒有肝臟的巴伐利亞肉餅或德國雞蛋盒中的荷蘭雞蛋。 在本節中，門戶網站收集了消費者研究檢查其代表性的第一個論點。 如果懷疑存在系統性不同的消費者期望，則該結果將被發送給負責機構，例如食品圖書委員會。 “食品圖書委員會的一些指導原則必須適應消費者不斷變化的期望，甚至必須改寫，”Gerd Billen 說。 “食品圖書委員會處理這些糾紛是正確的，”艾格納說。
小牛肉腸：吃夠了豬
說到小牛肉腸，食品圖書委員會已經可以讓自己受到消費者的歡迎。 消費者中心在 www.lebensmittelklarheit.de 上進行了具體調查：在非代表性調查中，超過一半的 30.000 名參與者表示期望小牛肉香腸應由 100% 小牛肉組成。 總體而言，超過 90% 的消費者期望小牛肉中含有超過 50% 的肉類。 事實上，大多數產品的小牛肉含量不超過規定的 15%。 消費者諮詢中心將提交相應的指南變更申請。
www.lebensmittelklarheit.de
該信息和交流平台使消費者能夠積極參與有關食品標籤或誤導性產品介紹的討論。 作為“Clarity and Truth”倡議的一部分，聯邦消費者事務部支持該門戶網站。 該項目的讚助商是德國消費者組織聯合會 (vzbv) 和黑森州消費者組織。 感覺被食品的展示和標籤誤導的消費者會收到有關標籤的一般信息和對特定產品問題的回答。 此外，新平台為消費者提供了舉報他們認為具有誤導性的產品的機會。
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資料來源：柏林[vzbv]
