Qida monitorinqi optimallaşdırılmalıdır
Cümə günü Berlində, ərzaq nəzarəti üçün məsul nazirlər və federal əyalətlərin senatorları ilə danışıqlardan sonra Federal Qida və Kənd Təsərrüfatı nazirləri Julia Klöckner dedi:
"İstehlakçılarımızın təhlükəsiz qida almaq hüququ var, bu, insanların sağlamlığı ilə əlaqədardır, buna görə ilk müraciət qida biznesi sahiblərinə gedir və ərzaqın təhlükəsiz olmasını təmin etmək onların vəzifəsidir ki, bu da mütəmadi və effektiv şəkildə edilməlidir. Federal sistemimizdə bu səlahiyyət və məsuliyyət açıq şəkildə optimallaşdırılması lazım olan federal dövlətlərin üzərinə düşür. "Federal Nazir olaraq, bunun dəqiq harada olduğunu bilmək istəyirəm."
Buna görə Landerdən həmkarlarını dəvət etdi, Nazir vurğulayır. Yemək nəzarətinin necə yaxşılaşdırılacağını görmək üçün birlikdə baxmaqla. Bundan əlavə, nazir bütün iştirakçı orqanların kifayət qədər işçi heyəti ilə təchiz olunmasını tələb edir: "İnsanların sağlamlığına gəldikdə, xilas olmaq lazım deyil." Ölkələr qida monitorinqi üçün lazımi təcrübə təqdim etməlidirlər. Bura fənlərarası nəzarət bölmələrinin, yəni tapşırıq qruplarının işi daxildir. Bunlar müxtəlif sahələrdən olan mütəxəssislərdən ibarət ola bilər, bəlkə də digər ölkələrin səlahiyyətli nümayəndələrindəndir. Başqa bir orqanın bu dəstəyi də maraqların toqquşmasının qarşısını alır.
"Bu nöqtədə mən açıq şəkildə deyirəm: federal hökumət olaraq biz də təbii ki, qida monitorinq sistemini optimallaşdırmaq, mövcud tələblərə uyğunlaşdırmaq üzərində işləyirik və federal və əyalət hökumətləri arasında əlaqəni inkişaf etdirməyə davam etməyimiz vacibdir səlahiyyətlilər arasında məlumat və məlumat mübadiləsi üçün daha yaxşı infrastruktur "dedi Klöckner.
Bu məqsədlə nazirlik belə bir mərkəzi İT infrastrukturunun əslində necə görünə biləcəyi barədə bir araşdırma aparmışdır. Nazir açıqladı: "Noyabr ayının ortalarında, yeni analitik quruluşların istifadəsi üçün bir konsepsiya təqdim edəcəyik. Yəni qidada olan patogenlərin" barmaq izlərini "xəstə insanların nümunələri ilə müqayisə etmək olar. Gələcəkdə yoluxma yolları əhəmiyyətli dərəcədə artırılacaq ki, bu da qida yolu ilə yoluxan xəstəliklərin aşkarlanma sürətini xeyli artıracaqdır. "
Federal hökumət məhsulların geri çağırılmasının şirkətlərin səlahiyyətli orqanlara vahid hesabat formatları ilə sürətlənməsini təmin etməyə də kömək edəcəkdir. "Bunun üçün mən artıq bir qanun dəyişikliyi (Qida və Yem Koduna (LFGB) düzəliş) təşəbbüs etdim" deyən nazir və daha sonra dedi: "Beləliklə, federal hökumət səlahiyyətli orqanlara qida biznesi operatoru qaydaları, məsələn, qida biznesi operatorlarına rəhbərlik etmək üçün şərait yaradır. Bütün ölkələrin bunu tez həyata keçirməsini gözləyirəm. "
Xülasə, bu deməkdir:
əvvəla: Ölkələr qida nəzarəti elə bir şəkildə təşkil etməlidirlər ki, yerli bizneslə bağlı heç bir maraq toqquşması olmasın. Nəzarət və müfəttişlər müstəqil olmalıdırlar.
ikincisiBütün iştirak edən orqanlar yetərincə yaxşı işçi heyətinə sahib olmalıdırlar. İnsanların sağlamlığına gəldikdə, qənaət etmək vacibdir. Çünki heyət olmadan, nəzarət yoxdur.
üçüncüsü: Rabitə inkişaf etdirilməlidir. Hər şeydən əvvəl, səlahiyyətlilər arasında məlumat və məlumat mübadiləsi üçün daha yaxşı bir infrastruktur lazımdır. Bu məqsədlə, Federal Nazir, belə bir mərkəzləşdirilmiş İT infrastrukturunun konkret görünə biləcəyi barədə bir araşdırma aparmışdır.
dördüncüFederal Nazirlik, qida içərisində olan patogenlərin "barmaq izlərinin" xəstə insanların nümunələri ilə müqayisə oluna biləcəyi bir analiz quruluşunu təqdim edəcəkdir. Bu şəkildə gələcəkdə çirklənmə və yoluxma yolları müntəzəm olaraq izlənilə bilər. Bu, qidadan qaynaqlanan xəstəliklərin aşkarlanma dərəcəsini əhəmiyyətli dərəcədə artıracaqdır.
beşinci: Məhsul xatırlatmaları daha sürətli olmalıdır, lakin vahid formatlar tələb edir. Yerli orqanlar hansı məhsulların təsir etdiyini daha tez başa düşməlidirlər. Bununla, səlahiyyətlilərə qida biznesi operatorlarına izləmə müddəti və forması haqqında təlimatlar verməyə kömək edir. Bu məqsədlə Federal Nazir artıq qanuni bir dəyişiklik başlatdı. Federal hökumət beləliklə səlahiyyətli orqanın qida biznesi operatoruna hesabatın necə görünməsi barədə təlimat verə bilməsi üçün şərait yaradır. Sənədlərin sadəcə bir ayaqqabı qutusunda ötürülməməsi, eyni şəkildə vahid qurulmuş və dərhal aşkar edilə biləcəyi.
Video: 25.10.2019 Federal Naziri Klöcknerin açıqlaması
