Qida bazarı araşdırması: Endirimlər qiymət üçün bal toplayır, işçilər üçün tam çeşidli pərakəndə satıcılar

Ümumi qalib Kaufland, xidmət baxımından Edeka qabaqda

"Yaxşı və ucuz", "bəli!" və ya "A&P cəlbedici və ucuz" - supermarketlər öz markaları ilə qiymət savaşına girirlər. Endirimlər isə eksklüziv ərzaq məhsulları ilə çeşidlərini genişləndirir. Bəs istehlakçı harada daha yaxşı yerləşdirilir? Hansı baqqal şəbəkəsində yalnız qiymət deyil, həm də xidmət düzgündür? Almaniyanın Xidmət Keyfiyyəti İnstitutu xəbər yayımçısı n-tv adından, altı satış şirkətinin bir neçə filialını, tam çeşidli dörd supermarket şəbəkəsini və real və Marktkauf kimi beş böyük hipermarketi təhlil etdi.

Nəticə: endirim edənlər qiymət testində qabaqda idilər. Orta hesabla, 26 gündəlik məhsulun sınaqdan keçirildiyi alış-veriş səbəti, tam çeşidli pərakəndə satış mağazalarından yüzdə beş daha ucuz idi. Ənənəvi supermarketlərdə 24,35 avro əvəzinə ortalama 25,57 avro ödəmisiniz. Bazar araşdırması institutunun idarəedici direktoru Bianca Möller, "Nisbətən nisbətən kiçik qiymət fərqi, supermarketlərin ucuz markaları ilə ayaqlaşa biləcəyini göstərir" dedi. Testdə ən ucuz təklif Aldi-Süd idi. Burada alışveriş sepeti üçün ən bahalı baqqal şəbəkəsindən orta hesabla yüzdə 15 az ödəmisiniz. Qiymət testində ikinci yerdə istehlak bazarı olan Kaufland ilə birlikdə Penny-Markt və.

Xidmətə gəldikdə, supermarketlər bütün çeşidləri ilə heyran qaldı - xüsusən də ən səmimi və bacarıqlı işçilərdən. Endirimçilər xidməti yalnız "qənaətbəxş" kimi qiymətləndirdilər. Xidmətin eksperti Möller, "Gözləmə müddətləri sənayedə ən uzun müddət idi, ən az təklif növləri və işçilərin səlahiyyətləri artırıla bilər" dedi. Böyük hipermarketlər məhsulların ən geniş çeşidi ilə parıldayırdı: üzvi məhsullardan ekzotik qidalara və təzə qida piştaxtalarına qədər.

Tədqiqatın və beləliklə "Ən Yaxşı Qida Mağazası 2011" in qalibi ən cəlbedici qiymət-performans nisbətinə sahib Kaufland istehlak bazarı oldu. Edeka bütün şirkətlərin ən yaxşı xidməti ilə qol vurdu. Penny-Markt ən yaxşı diskonter oldu.

Xidmət imtahanı üçün institut müxtəlif şəhərlərdə 150 ​​gizli test ziyarəti həyata keçirdi. Hər şirkətin on fərqli filialı təklif, işçilərin səriştəsi və səmimiliyi ilə yanaşı ətraf mühitin keyfiyyəti - istiqamətləndirmə variantları, park yerləri və təmizlik kimi mövzularda araşdırıldı. Qiymət analizinin bir hissəsi olaraq, bazar araşdırmaçıları, Preiszeiger Wirtschaftsinformationsdienst GmbH ilə əməkdaşlıq edərək hər zəncirin dörd filialında alış-veriş səbətini topladılar - 1.000 filialdan ümumilikdə 60-dən çox qiymət məlumatı işə daxil oldu.

mənbə:

Almaniyanın Xidmət keyfiyyəti İnstitutu n-tv adından.

Mənbə: Hamburq [Alman Xidmət keyfiyyəti İnstitutu]