Belçika yem zənciri OVOCOM ondur
Belçika əti üçün qida təhlükəsizliyi təməli
Heyvan yemi sektorundakı şirkətlər üçün Belçika OVOCOM konsultasiya platforması bu günlərdə on yaşını qeyd edir. Yem səviyyəsində qida təhlükəsizliyini təmin edən GMP standartı, müəssisə üçün ilham idi. Eyni zamanda, standart Belçika ət sənayesində yüksək performanslı izlənmə sisteminin əsasını təşkil edir. Bu sistem sayəsində Belçika, bir hadisə baş verəcəyi təqdirdə sürətli və səmərəli reaksiya göstərmək üçün ideal bir vəziyyətdədir.
Avropada özünüidarəetmə sistemlərinin tətbiqi
On il əvvəl fərdi üzv dövlətlərdə özünü izləmə sistemlərinin yaşı elan edildi. Donuz əti (Certus) və mal əti (Meritus) üçün Belçika test möhürləri də komandanın bir hissəsi idi. Hollandiyalı GMP (Yaxşı İstehsalat Tətbiqi) və GMP +, IKB və IKB Quşçuluq standartlarına əlavə olaraq, artıq BRC, ISO və s. Var idi. 2002-ci ildə yem qanunu.
Ovocom, Belçika özünüidarəetmə sistemini başlatdı
Belçikada qanunla müəyyən edilmiş normalara və müstəqil nəzarət orqanlarına malik bir özünütəsdiqləmə sistemi tətbiq edilmişdir. Bunun istiqaməti 2001-ci ildə qurulan eV Ovocom tərəfindən götürülmüşdür. Bu platforma üçün unikal şaquli quruluş və yem zəncirinin bütün mərhələlərinin daxil edilməsidir. Hollandiyadan nümunə götürərək, yem istehsalçıları üçün "təsərrüfatdan çəngələ" strukturlaşdırılmış təlimat olaraq istifadə olunan "Belçika GMP Standart Yeməyi" qəbul edildi.
Giriş mərhələsində şirkətləri sistemin zəruriliyinə inandırmaq vacib idi. O zaman özünütənzimləmə hələ təbiiləşməmişdi. Bu vaxt, daxili və xarici ölkələrdən 2.000 kiçik və böyük şirkət artıq GMP standartına qoşulub. Sistem tədricən daha az bürokratik hala gəldi və operativ idarəetmədə peşəkarlıq, səmərəlilik və quruluş üçün çalışır. Diqqət keyfiyyət, təhlükəsizlik və daimi inkişafa yönəldilmişdir. Bu GMP standartına uyğunluq müstəqil sertifikatlaşdırma qurumları tərəfindən izlənir. Ovocom, əvvəldən bəri məsləhətçi və tanıtıcı bir şəkildə şirkətlərin yanında olmuşdur. Digər şeylər arasında təlim kursları da təklif edildi. Unikal mərhələlərarası strategiya Belçikada inkişaf etmiş qida təhlükəsizliyi sisteminin əsasını təşkil edir.
Sərhədlərarası əməkdaşlıq
Bu illər ərzində Ovocom digər ölkələrlə əməkdaşlıq etmək istədi. Hollandiyalı GMP + standartı və Alman QS sistemi ilə uyğunluq bir neçə il əvvəl həyata keçirildi. İngilis AIC ("Kənd Təsərrüfatı Sənayesi Konfederasiyası") ilə FEMAS, UFAS və TASCC standartları üçün əməkdaşlıq imzalanmaq üzrədir. Ovocom və Fransız yem sənayesi hal-hazırda standartların bir-birinə uyğunluğunu nəzərdən keçirir. Avropada vahid bir sistem ideyası hələlik bir xəyal olaraq qalır.
Ovocom uğurlu nəticələrə dayanmadan uğurlu bir onilliyə nəzər sala bilər. Beynəlxalq əməkdaşlıq mütləq genişləndirilə bilər. Əlavə olmayan ultra, Belçika Qida Zəncirinin Təhlükəsizliyi Federal Agentliyi (FASFC) ilə sıx əməkdaşlıq olaraq qalır.
Mənbə: Brüssel [BMO]
