Bolonya sousları sınaqdan keçirildi: markalı məhsullar razıdır

Ətli və ətli olmayan 22 hazır Bolonya sousunun sınağında, stəkandan markalı məhsullar ən yaxşı nəticə verdi. Bir məhsul hətta “çox yaxşı” idi. Dörd vejetaryen Bolonya sousundan yalnız biri “yaxşı” qiymətləndirildi, test edənlər də Bolonya hazırlanması üçün bir çantada beş sous düzəlişini tövsiyə edə bilməzlər. Bu, Stiftung Warentest-in jurnal testlərinin sentyabr sayındakı nəticəsidir.

Brend istehsalçılarının sousları daha bahalı olsa da, pərakəndə satış şəbəkələrinin ucuz souslarından daha dadlıdır. İtaliyanın Barilla şirkətinin Bolonya sousu sınağın qalibi olub. O, "çox yaxşı" xal toplayan yeganə idi. O, pomidor, bişmiş ət və Aralıq dənizi otlarının dadına malikdir və xüsusilə meyvəli və aromatikdir. Barilla həm əlavələr, həm də ləzzətlər verir və sübut edir ki, yalnız təbii inqrediyentlərə əsaslanan hazır məhsul inandıra bilər.

Əsl flop Bavariya makaron istehsalçısı Bernbacherin sousudur. O, ləzzət artırıcı qlutamatla ədviyyat edilmişdir və pomidora çox bənzəməyən tünd, həddindən artıq duzlu sous kimi gəlir. Sınaqçıların hökmü: “kasıb”.

Knorr və Maggi daxil olmaqla 5 ani sous da Bolonez hazırlamaq üçün daha az uyğundur. Hamısı çox duzlu dadlıdır, heç biri pomidoru sevmir. Vegetarianlar üçün testdə "yaxşı" bal verən yeməyə hazır sous var.

Mənbə: Berlin [ Stiftung Warentest ]