RAPS разширява производството в Кулмбах
Експертът по подправки RAPS от Kulmbach разшири производствения си капацитет с друга система с кипящ слой. С новата система компанията може по-добре да обслужва постоянно нарастващото национално и международно търсене в областта на микрокапсулирането. Суровините, които получават специални свойства чрез микрокапсулиране, формират основата за иновативни продукти в съвременната сладкарска и хранително-вкусова индустрия.
Чрез микрокапсулиране съставките се въртят в системата и се затварят в защитно покритие, например направено от мазнина. Възможностите за използване на микрокапсулирани съставки са почти неограничени. Те варират от чисто защитна функция до контролирано освобождаване на аромати, например подобряват усвояването на биоактивните вещества и позволяват намаляване на солта, без да се жертва удоволствието. Микрокапсулирането е интересно и от икономическа гледна точка, защото може да се използва за оптимизиране на срока на годност и обработката на суровините.
Доказана технология
'Новият завод е планиран и построен от Glatt GmbH в Бинцен, един от водещите световни производители на инсталации с кипящ слой. В тази система кондиционираният, филтриран въздух се засмуква в технологичната камера чрез перфорирана плоча на пода. Това завихря разстилаемия носещ материал. Двукомпонентна дюза впръсква добавката върху шаблона с въздушния поток. По този начин спектрите с размер на зърното от 100 до 2000 микрона могат да бъдат покрити хомогенно.
свързан с местоположението
Регионалните компании отговаряха за другите звена на новата система, като хладилна техника, подаване на пара и сгъстен въздух, както и работата на главния строител. RAPS залага на дългосрочни партньорства с местни компании. За сглобяването на системата бяха изрязани отвори с диаметър три метра както в покрива, така и на всички етажи. След това голям кран донесе системата в сградата, докато тя висеше.
Управляващият директор на RAPS Флориан Кнел казва: „За нас голямата инвестиция е логична стъпка, защото нашата цел е винаги да бъдем една крачка напред и да бъдем във възможно най-добрата позиция. Нашите клиенти се възползват от иновативни съставки и добавки и могат да разчитат на възможно най-добрата наличност.”
Авторско право на изображението: RAPS, изглед от въздуха на новия завод в Einhub
Относно RAPS GmbH & Co. KG
Повече от 95 години RAPS GmbH & Co. KG от Кулмбах е символ на първокласно качество, най-добрия вкус, иновации, технологии и компетентност на суровините. Като надежден доставчик на решения, RAPS предоставя услуги, специфични за сегмента и клиента. Производителят на съставките обработва над 1.700 суровини от цял свят. С общо шест производствени обекта в Европа и повече от 900 служители по целия свят, RAPS произвежда около 35.000 XNUMX тона голямо разнообразие от хранителни съставки и добавки годишно.
