Нови случаи на Listeria в месната промишленост
Tagwerk Biometzgerei GmbH и Waldenserhof. През уикенда станаха известни тези два нови случая със замърсяване с листерия от месната индустрия. В края на 2019 г. проблемите вече се бяха натрупали, ние го направихме докладвани подробно резултатът беше частично спиране на производството до пълното, постоянно затваряне на производството или на цялата компания.
Други интересни теми:
Защита срещу листерия чрез микровълнова дезинфекция
