отличени 36 топ компании на хлебни изделия, месо и млечни продукти индустрия в Берлин - най-високото отличие на немската хранително-вкусовата промишленост

Федералното министерство на земеделието, храните и защитата на потребителите (BMELV), дванадесетте най-добри компании в германския пекарна, месо и млекопреработвателната промишленост, възложени на цените Bundesehrenpreis. Церемонията по награждаването на най-големите компании, намиращи се в Meistersaal съм Potsdamer Platz в Берлин. В празнична атмосфера на Парламентарен държавен секретар д-р Герд Мюлер подаде (Германското земеделско общество), Карл-Албрехт Bartmer, медалите и сертификати, заедно с председателя на DLG. Националният приз е най-високото отличие, което може да достигне германски компании в хранително-вкусовата промишленост. Победителите са постигнали в качествени проверки на DLG Test Centre на храна за най-добри цялостни резултати в сравними променливи величини или сравними количества мляко.

Признат лидер в качеството

Според парламентарния държавен секретар д-р. Мюлер към елита в техните индустрии. Той похвали високото ниво на готовност за представяне от страна на носителите на наградата, което също ще ги направи модел за подражание за бизнеса в хранителната индустрия. В приветствието си президентът на DLG Бартмер подчерта, че Федералната почетна награда е обективно потвърждение на отличното качество на изпълнението. Защото DLG тестовете са най-високият европейски стандарт за изпитване на храните. „Носителите на Федералната почетна награда разбират как да съчетаят качеството с вкуса и насладата“. Имаше специална похвала от президента на DLG за факта, че носителите на наградите също придават значение на устойчивостта в тяхната ориентация към качеството. „Защото бъдещето означава устойчивост“, Бартмер беше убеден в това. След няколко скандала с храните, оценяването на качеството в собствената страна е контра тенденция към все по-евтината храна. „Хората са готови да преосмислят и да действат устойчиво - също когато пазаруват. Но те с основание изискват отговорно управление от компаниите повече от всякога “, каза Бартмер.

Много потребители свързват устойчивото производство на храни с храни, които имат автентичен регионален профил. „Регионалните продукти в момента стават все по-популярни и създават огромна конкуренция за„ биологичното “, казва Бартмер. „Потребителите търсят регионалния изпращач и го намират за полезен. Независимо дали храната е конвенционална или биологична, или се произвежда регионално или глобално - от решаващо значение е нейното качество да бъде убедително. Това е важна, ако не и най-важната предпоставка за пазарен успех и конкурентоспособност. “Поради това Бартмър насърчи носителите на федералната почетна награда да използват настоящата си награда агресивно за изграждане на доверие. „Защото бъдещето може да бъде спечелено само с разбиране за качество, както е илюстрирано от носителите на Федералната почетна награда“, заключи президентът на DLG.

Победител на федералната почетна награда 2011 г. Печени изделия

Група 1: до 15 щатни служители в производството (брой почетни награди)

Карл-Ото Верц (12 x)

Naturkornmühle GmbH u. Ко KG

Щафелесвизен 28-30

89522 Хайденхайм-Мергелщетен

 

Ориз за печене (10 х)

Собственик Hans Majeron

Фестингщрасе 4

81479 Мюнхен 

 

MAYKA Naturbackwaren GmbH (3x)

Брезелщрасе 17-ти

79418 Шленген

 

Група 2: 16 до 99 щатни служители в производството

Brothers Oebel GmbH (18 x)

Пекарна и сладкарница

Шулщрасе 1-23

51103 Кьолн-Хьоенберг       

 

Пекарна Ebner GmbH (10 x)

Johann-Hösl-Str. 15-ти

93053 Регенсбург

 

Brinker GmbH пекарна (6 x)

Фридрих Велики 8

44628 Херне

 

Група 3: 100 до 299 щатни служители в производството

Harry Brot GmbH (14 x)

Завод в Шенефелд

Кибицвег 15-19

22869 Шенефелд

 

Biebelhausener Mühle GmbH u. Ко KG (10 X)

Bergstraße 2

54441 Айл-Бибелхаузен

 

Trüller Knabber-Pastries GmbH (1 x)

Ул. Аахнер 1042

50858 Köln

Група 4: 300 или повече работници на пълен работен ден в производството

Crown Bread KG (26 x)

Франц Майнц

Fronhofstrasse 30

52146 Вюрселен

Harry Brot GmbH (19 x)

Растение Ратинген

Harkortstrasse 60

40880 Рейтинген

 

Cake master GmbH (3 x)

1711 Mailbox

59494 Soest 3 x

Победител на федералната почетна награда 2010 г. Месни продукти

Група 1: 1 до 29 щатни служители

Манфред Обермайер (30 х)

месарница

Geltinger улица 4 на

85652 Плининг

 

Heindl GmbH (15 x)

месарница

базар 18

94107 Untergriesbach

 

Ерих Канефзки (11 х)

Месна касапска

Ölgasse 21

86647 Унтертюрхайм

 

Butcher's Blum GmbH (1 x)

Industriestrasse 62

75382 Althengstett

 

Месар Карл Шустер (1 x)

Мариабергщрасе 5

87487 Ерменгерст

 

Група 2: 30 до 99 щатни служители       

Братя Арнолд (17 х)

Собственик Хелмут Арнолд

Месарски

Saathainer улица 9

04910 Kraupa

 

Nothwang GmbH & Co. KG (6 x)

Швабски колбасни специалитети

Hanns-Martin-Schleyer-Str. 7-ми

74177 Бад Фридрихсхал

 

Fleischwaren Blumberg GmbH (1 x)

Промишлена зона Кобесхофен

Мостът на Щалшмид

42499 Hückeswagen

 

Група 3: 100 или повече служители на пълен работен ден

Feneberg Food GmbH (26 x)

Месокомбинат

Ursulasrieder Strasse 2

87437 Кемптен, Германия

 

Kaufland Fleischwaren SB GmbH & Co. KG (8 x)

Rötelstrasse 35

74172 Некарсулм

 

Westfälische Fleischwarenfabrik Stockmeyer GmbH (2x)

Равенсбергер ул. 15

48336 Сасенберг-Фюхторф

 

До Mühlen ApS Co. KG

Böklunder Plumrose GmbH & Co. KG

Gewerbestrasse

24860 Боклунд

Победителите за млечния сектор могат да бъдат намерени на www.dlg.org

Източник: Берлин [DLG]