RAPS llança una nova gamma de productes
La nova gamma de productes de l'expert en espècies RAPS ofereix a la carn al forn, el peix, les verdures i el formatge un cruixent atractiu. Les crostes cruixents de les tres varietats "Garlic Pepper", "Herbes del jardí" i "Tomàtino" porten el gust picant de l'estiu a la temporada de tardor i hivern. Les pastes llestes per al seu ús són veganes, sense oli de palma, sense cap additiu ni extracte de llevat que requereixin declaració i us animen a crear plats creatius per al taulell.
Ja siguin especiades, aromàtiques o amb una subtil nota d'herbes: les noves crostes cruixents ja estan disponibles i ofereixen moments de gaudi del forn a l'estació de fred. El fàcil maneig de les pastes ja fetes les fa versàtils. Els plats vegans i vegetarians també es poden refinar fàcilment, ja que les crostes cruixents estan fetes amb ingredients purament d'origen vegetal.
L'escorça groga i cruixent del "pebre d'all" té un gust picant i picant. La varietat verda "Garden Herbs" proporciona una fina aroma d'herbes. L'escorça cruixent de "Tomàtino" obre el món del gust mediterrani amb un gust afruitat de tomàquet, una nota d'alfàbrega i un color vermell brillant.
Sense additius que requereixin declaració, sense oli de palma
Les crostes cruixents no contenen oli de palma i estan fetes d'oli de colza, el que significa que aquesta gamma de productes compleix els estàndards de sostenibilitat de RAPS. Els grànuls de pa blanc, la sèmola d'arròs i diverses herbes seques treballen junts per crear una textura atractiva i cruixent quan es cou al forn.
A l'aplicació de receptes myRAcept es poden trobar una varietat d'idees de receptes amb els últims productes, però també amb els coneguts best-sellers de RAPS. Per exemple, un filet de porc amb una crosta cruixent d'all-pebre, un formatge de pastor amb pasta de "Tomàtino" o un filet de salmó amb un acabat cruixent d'"herbes del jardí" inspiren noves creacions.
Alexander Balik, expert culinari de RAPS, diu: "Amb les noves crostes cruixents, oferim als carnissers, empreses de càtering i cuines comercials una manera fàcil d'afegir varietat a la seva cartera de productes. La recepta vegana i sostenible garanteix un producte d'èxit per a diversos grups de compradors".
Sobre RAPS GmbH & Co. KG
Durant més de 95 anys, RAPS GmbH & Co. KG de Kulmbach ha representat una qualitat de primera classe, el millor gust, innovació, tecnologia i experiència en matèria primera. Com a proveïdor de solucions fiable, RAPS ofereix serveis específics per a segments i clients. El fabricant d'ingredients processa més de 1.700 matèries primeres d'arreu del món. Amb un total de sis llocs de producció a Europa i més de 900 empleats a tot el món, RAPS produeix unes 35.000 tones d'una gran varietat d'ingredients i additius alimentaris a l'any.
