Koronární pandemie má významný dopad na naše každodenní rutiny a životní styl. Klinika LVR Essen v rámci univerzity v Duisburgu / Essenu provádí společně s University Clinic Münster studii o vlivu koronové krize na stravovací návyky obyvatelstva ...
Lidé, kteří jsou náchylní na podvýživu a podvýživu v důsledku stáří a předchozích nemocí - nebo kteří je vyvíjejí nebo intenzifikují během intenzivní péče - jsou zvláště ohroženi COVID-19. To by mohlo zahrnovat i děti, varuje prof. Dr. med. Stephan C. Bischoff z University of Hohenheim ve Stuttgartu ...
(BZfE) - Triáda snídaně, oběd a večeře není tak docela zastaralá, ale čím dál tím více z pravidla na výjimku; nebo odloženo na víkend nebo žilo při zvláštních příležitostech. Alespoň to je jedno ze zjištění, které nutriční terapeutka a výzkumnice trendů Hanni Rützler popisuje ve svém Foodreportu 2020...
Federální institut pro hodnocení rizik (BfR) aktualizoval na své domovské stránce často kladené otázky o koronaviru. V tamním katalogu odpovědí se BfR mimo jiné zabývá otázkou, zda se virus přenáší také potravinami a předměty...
Platí stejná doporučení jako pro ochranu před virovou chřipkou: Pokud je to možné, nedotýkejte se obličeje, nedotýkejte se sliznic na obličeji (ústa, oči, nos) ...
Jak mohu jíst vědomě? Která jídla jsou pro mě a životní prostředí dobrá? Co je v mém oblíbeném jídle? Téma výživy nás pohání. Obzvláště aspekty změny klimatu, balení, radosti, přísad a pohodlí jsou pro lidi obzvláště důležité ...
V důsledku vypuknutí nového viru korony v různých regionech Číny a zvýšených infekcí v Evropě se mnoho spotřebitelů ptá, zda se virus může přenášet také na lidi prostřednictvím potravin a jiných dovážených produktů dovážených do Německa ...
Ještě jedna dieta, žádná dietní pravidla, žádné rozlišování mezi zdravým a nezdravým, povoleným nebo zakázaným: Při takzvaném intuitivním stravování by nám naše tělo mělo říkat, co je pro nás dobré. Ale to se snadněji řekne, než udělá, protože ho také musíme slyšet...
Naše strava ovlivňuje nejen tělo a kondici, ale také psychiku. Například nízký příjem ovoce a zeleniny může zvýšit riziko deprese, informují kanadští vědci. Při dlouhodobém studiu na University of Toronto byli muži 27.000 ...
Téměř 12 milionů tun potravin putuje do koše každý rok v Německu, nebo kolem 75 kilogramů na obyvatele. To byl výsledek studie zveřejněné v září 2019 „Potravinový odpad v Německu ...
Posílení ocenění našich potravin bylo po mnoho let jedním z úkolů Federálního ministerstva potravin a zemědělství (BMEL) a je hlavním zájmem našeho federálního ministra ...