Pokud si zodpovědní na INTERGASTRA, předním veletrhu pro hotelový a gastronomický průmysl, před několika týdny byli jisti, že by se veletrh mohl konat příští rok v únoru, situace je nyní jiná: V tuto chvíli je INTERGASTRA / GELATISSIMO 2022 naplánováno na proběhnou v únoru pravděpodobně nebudou schváleny...
2022 je rok IFFA?? Průmysl se těší na své nejdůležitější místo setkání, kde si vymění nápady o inovacích v hlavních tématech automatizace, digitalizace, bezpečnosti potravin, udržitelnosti, potravinových trendů a individualizace...
Trh s alternativami masa založenými na rostlinách nebo z buněčných kultur zažívá boom v mnoha oblastech světa. Za účelem podpory výměny mezi masným a alternativním proteinovým průmyslem vstupují Good Food Institute Europe a Messe Frankfurt do strategické spolupráce pro IFFA 2022 ...
Hlavními trendy v potravinářství zůstávají bio produkty, „zdravé a funkční potraviny“, košer a halal produkty, veganské a vegetariánské produkty a také produkty fair trade. Měřeno počtem vystavovatelů opět zabrali velkou část letošní General Food and Beverage Exhibition (Anuga). Silnější než na předchozí Anuze v roce 2019 však byla – alespoň podle subjektivního dojmu – výslovná reklama na výrobky z náhražky masa; "100% BEZ MASA" bylo heslo zde...
Přes 70.000 169 návštěvníků ze 36 zemí - optimismus na předním světovém veletrhu potravin a nápojů - vysoká spokojenost na straně vystavovatelů i návštěvníků. Mezinárodní, inspirativní a především osobní - takový byl 9.10. ročník Anuga, který se konal od 13.10.2021. do XNUMX v Kolíně...
Od 9. do 13. října 2021 se mezinárodní potravinářský a nápojový průmysl opět sejde v Anuga v Kolíně nad Rýnem. Největší světový veletrh pro potravinářský průmysl také nastavuje nové digitální standardy a od 11. do 13. října se na něm sejdou také odborníci z celého světa na nové digitální platformě Anuga @home...
Nadcházející Anuga od 9. do 13. října 2021 v Kolíně nad Rýnem nabídne přehled mezinárodního sortimentu ekologických produktů. Na veletrhu Anuga „Anuga Organic“ mohou návštěvníci očekávat koncentrovanou řadu ekologických produktů, u nichž existují důkazy o uznávané ekologické certifikaci, která je na trhu běžná ...
SÜFFA je a zůstane nejlepší adresou pro náš obchod, “zdůraznil Joachim Lederer, státní cechmistr pro řeznictví v Bádensku-Württembersku, v pondělí na konci letošního ročníku SÜFFA ve Stuttgartu ...
Silná účast více než 4.000 94 vystavovatelů z 9 zemí - jasný závazek tohoto odvětví k přednímu světovému veletrhu potravin a nápojů. S Anugou začne největší veletrh z hlediska počtu vystavovatelů a obsazenosti prostoru v pravidelném režimu XNUMX. října na webu Koelnmesse ...
„Kolo“ k výročí SÜFFA! 25. ročník úspěšného stuttgartského veletrhu zahájil v sobotu symbolický salámový řez. Tři dny od 18. do 20. září populární průmyslová platforma opět nabídne všem účastníkům příležitost ...
Anuga 2021 je ve výchozích blocích a hraje rozhodující roli v úspěšném restartu trhu. Současně přední světový veletrh potravin a nápojů také stanoví nové koncepční standardy: s Anuga @home přední světový veletrh spojuje silné stránky fyzické akce s digitálními možnostmi orientovanými na budoucnost ...