DFV prezident na pozice německých řezníků ve volebním roce 2017

„Silná řemesla, efektivní střední podniky a fungující regionální struktury jsou nezbytným předpokladem udržitelného podnikání. Prakticky všichni politici přiznávají tuto věc samozřejmě nejen v nedělních projevech, ale také ve vážných argumentech. Jsme přesvědčeni, že toto spojení je správné: pouze tak lze dosáhnout dobrého ekologického, ekonomického a sociálního rozvoje ve venkovských i městských oblastech. Toho nelze dosáhnout pouze s průmyslovou ekonomikou zaměřenou na globalizaci.

Bohužel je pravda, že přiznání politiků často neodpovídá skutečným rozhodnutím. Vždy existují právní předpisy, které mají přesně opačný účinek, než jaký se oznamuje v projevech. Není pro nás v žádném případě důležité, aby existovala aktivní podpora řemeslných rodinných podniků. Stačilo by nám, kdyby na mnoha místech přestalo upřednostňovat zacházení s průmyslovými společnostmi narušující hospodářskou soutěž. Dovolte mi uvést dva příklady, které objasňují, že naše poptávka po spravedlivých rámcových podmínkách není jen z ničeho nic:
 
Zákon o obnovitelných zdrojích energie mimo jiné upravuje, jak je financována přeměna výroby energie v Německu. Poté je odvětví malých a středních řemesel zjevně znevýhodněno. Velké průmyslové podniky jsou osvobozeny od příplatku EEG, protože na mezinárodních trzích by nemělo dojít k žádné nevýhodě. To je pochopitelný cíl, ale ignoruje skutečnost, že některé z těchto společností v Německu přímo konkurují malým podnikům. Zasažen je také potravinářský průmysl. Malé platí EEG příplatek, velké ne. To je při vší úctě státem vyvolané narušení hospodářské soutěže.
 
Přechod energie je sociální úkol, který musí nést každý, nejen malé podniky a domácnosti. Příplatek EEG musí být proto v budoucnu financován zásadně odlišně.
 
Druhý příklad: Naše společnosti musí za vše platit poplatky. Například pro likvidaci odpadu, který je v potravinářském sektoru někdy o něco složitější než u běžného odpadu. Nebo pro kalibraci našich vah. Existují také konkrétní poplatky za jednotlivé obchody. Například pro nás řezníky to jsou poplatky za povinnou prohlídku před porážkou. Na těchto poplatcích v zásadě není nic špatného, ​​pokud jsou transparentní a spravedlivé.
 
Už jste to uhodli: na některých místech to tak prostě není. Existují například odstupňované poplatky, které znevýhodňují malé podniky a významně ulevují velkým průmyslovým společnostem. Bereme velmi kritický pohled na takové množstevní slevy. Vezměme si znovu příklad prohlídky před porážkou. Stejný správní akt, tedy prohlídka zvířete úředním veterinárním lékařem, stojí při malém zákroku mnohonásobně více na zvíře než při velkém. Toto je také státem předepsané narušení hospodářské soutěže. Posiluje se již existující nákladová výhoda tohoto odvětví.
 
Politici, kteří se věnují řemeslné výrobě a středním podnikům, musí tyto nevýhody odstranit. Zatím to nemá nic společného s politikou financování, ale pouze se spravedlivým a rovným zacházením s lidmi.
 
Může však také být užitečné přemýšlet o federální politice a politice financování EU. Opatření financování mohou hrát důležitou roli při udržování regionálních struktur, ale musí být využívána cíleně a spravedlivě. Jednostranná podpora zemědělské půdy má tendenci vést k další koncentraci a nesplňuje požadavky. Zde jsou zapotřebí nové přístupy, které pomohou zachovat stávající struktury. Potřebujeme venkovské zemědělství pro venkovské oblasti a pro regionální zásobování. Z našeho pohledu je lepší a levnější zachovat to, co je k dispozici, namísto použití velkého množství finančních prostředků k vytvoření kompenzace.
 
Abych to shrnul do jedné věty: Od politiky požadujeme, aby po správném závazku k řemeslným a středním podnikům následovala správnější politická rozhodnutí. Je to ve skutečnosti velmi jednoduché: Musíte jen dělat to, co oznamujete v projevech.
 
Tyto body by vždy byly mnohem užitečnější než řešení zelených vegetariánských dnů nebo ministerských zákazů masa. Ideologický světonázor je pro některé zjevně důležitější než konkrétní politika. Volební kampaň je ale dobrou příležitostí poukázat na skutečné problémy budoucnosti.
 
Německé sdružení řezníků spolu s regionálními cechovými sdruženími formulovalo pozice obchodu řezníků pro federální volby v roce 2017. Byly přijaty na zasedání plné rady 8. února a představeny na hlavní schůzi. Vyzýváme všechny zástupce řeznictví, aby tento poziční dokument využili jako základ pro politické diskuse ve volebním roce 2017 a dále. “

Zdroj: DFV