Europa er stadig den vigtigste destination for belgisk svinekød
I 2019 eksporterede Belgien næsten 800.000 tons svinekød over hele verden. Dette betyder, at volumen er faldet med fem procent sammenlignet med året før. Ud over den krympende svinepopulation identificeres faldende svineproduktion og afrikansk svinepest i vildsvin som de vigtigste årsager til eksportnedgangen. På grund af adskillige eksportembargoer er vigtige partnere - som f.eks B. Kina - ikke serveret. Derfor var handel inden for Fællesskabet i fokus for de belgiske leverandører af svinekød. I tredjelande blev der opnået en markant vækst plus i Vest- og Centralafrika.
Faldende generation
Den belgiske svinepopulation anslås at være godt seks millioner dyr i 2019, et fald på to procent sammenlignet med året før. I den betragtede periode blev knap elleve millioner svin hooket i kongeriget, et fald på 4,55 procent sammenlignet med 2018. Mængden af produceret kød er godt en million tons. Den gennemsnitlige kropsvægt steg fra 95,5 til 96,9 kg.
Europa: Tyskland er fortsat den vigtigste partner
I 2019 bekræftede Belgien igen sine gode handelsforbindelser med sine europæiske naboer. Tyskland er fortsat den største partner med en volumenandel på 29 procent eller 224.731 tons. Polen og Holland fulgte med en andel på henholdsvis 26 og XNUMX procent.
Tredjelande: øget eksport til Vest- og Centralafrika
Belgien lider af en række eksportembaroer på grund af afrikansk svinepest. Som et resultat faldt den belgiske eksport af svinekød til tredjelande med hele 2019 procent i 41 sammenlignet med året før. Belgierne kunne stort set kompensere for tabt terræn på traditionelle markeder ved at øge eksporten til Vest- og Centralafrika.
Den belgiske eksport til Elfenbenskysten, Belgiens næststørste handelspartner efter Hong Kong, fordoblet til 7.432 tons inden for et år. Vietnam kom på tredjepladsen med 7.153 tons svinekød eller en stigning på 209 procent. Eksporten til Congo, Ghana og Gabon er også steget markant.
Belgien eksporterer hovedsageligt spiselige biprodukter til slagtning (64 procent) og nedskæringer (29 procent) til tredjelande, inklusive frosne, udbenede stykker og frosne mave- og skulderstykker. Lard's andel af eksportpakken til markeder i tredjelande er syv procent.
