Οι καταναλωτές περιμένουν τη διαφάνεια

Κολωνία, 7. Δεκέμβριος 2018. Ο παγκόσμιος πληθυσμός μεγαλώνει σε δευτερόλεπτα. Έζησε μέσα του τρέχοντος έτους 7,6 δισεκατομμύρια άνθρωποι στη γη θα πρέπει να προβλέπεται στο 2030 8,55 δισ. Αυτό σημαίνει ότι όλο και περισσότεροι άνθρωποι χρειάζονται όλο και περισσότερα τρόφιμα, πρώτες ύλες και ενέργεια. Αυτή η εξέλιξη της ζήτησης επιταχύνεται επιπρόσθετα από την οικονομική ανάπτυξη σε πολυάριθμες χώρες όπως η Κίνα και η Ινδία. «Για να ανταποκριθεί αποτελεσματικά σε αυτές τις σημαντικές παγκόσμιες αλλαγές, θα πρέπει να ανοίξει νέους δρόμους - τόσο σε τοπικό, περιφερειακό και παγκόσμιο επίπεδο», λέει ο Klaus Vogell, διευθυντής της καινοτομίας σε GS1 Γερμανία. Είναι πεπεισμένος ότι οι παραδοσιακοί τρόποι σκέψης και των πρακτικών υπό το πρίσμα της έλλειψης πόρων δεν είναι βιώσιμη. Μαζί με εμπειρογνώμονες από τη λογιστική και την εταιρεία συμβούλων PwC και το ινστιτούτο Rheingold και επαγγελματίες από καταξιωμένες εταιρείες και τις νεοσύστατες επιχειρήσεις έχει η ομάδα την καινοτομία της GS1 Γερμανία για το έκτο μελλοντικό σενάριο της μελέτης «2025: Δίκτυα Smart Value» εξετάζει πώς οι εταιρείες να προσαρμοστούν στις μεταβαλλόμενες συνθήκες.

Γρήγορα έγινε σαφές ότι οι καταναλωτές θα συνεχίσουν να αλλάζουν τη στάση τους απέναντι στην κατανάλωση. Από απόψεως υγείας, ηθικής και κοινωνικής άποψης, αμφισβητούν την προέλευση των προϊόντων πιο έντονα και απαιτούν αντίστοιχη διαφάνεια. Επιπλέον, αναμένουν όλο και περισσότερο τις ατομικές τους ανάγκες και, για παράδειγμα, έχουν υψηλές απαιτήσεις για απλότητα και ευκολία κατά την αγορά τροφίμων.

Η τελική ολοκλήρωση των προϊόντων μετατοπίζεται προς τους πελάτες
Έργα όπως η αστική γεωργία, η κάθετη γεωργία και η permaculture συμβάλλουν στην ανάπτυξη αυτή ως βιώσιμες εναλλακτικές λύσεις στις υπάρχουσες μορφές παραγωγής. Με την αστική καλλιέργεια, η παραγωγή φυτικών πρώτων υλών και τροφίμων μεταφέρεται στις πόλεις και τις μητροπολιτικές περιοχές - δηλαδή, όπου υπάρχει ανάγκη, έτσι ώστε να μειωθούν οι διαδρομές παράδοσης. Αλλά η αλυσίδα αξίας θα αλλάξει σημαντικά και στην περίπτωση των βιομηχανικά παραγόμενων προϊόντων: Η τελική ολοκλήρωση θα μετατοπιστεί περαιτέρω και προς την κατεύθυνση των πελατών προκειμένου να ικανοποιηθούν οι ανάγκες τους για εξατομικευμένα προϊόντα. Ταυτόχρονα, η εστίαση της γκάμας προϊόντων μετατοπίζεται από τελικά προϊόντα σε ενδιάμεσα και ενδιάμεσα προϊόντα.

Το 2025 είναι προϊόντα που είναι ακριβώς προσαρμοσμένα στις ανάγκες των καταναλωτών, δεν είναι πλέον ειδικά. Απλά αναμένεται. Ακριβώς όπως ένα ηθικά και οικολογικά υγιές προφίλ βιωσιμότητας του παρόχου, μια διαφανής αλυσίδα εφοδιασμού και εκτεταμένες πληροφορίες για το προϊόν. "Οι εταιρείες καλούνται να γνωρίζουν τους πελάτες τους με τον καλύτερο δυνατό τρόπο και να επικοινωνούν με αυτούς με διαφάνεια. Το Διαδίκτυο των πραγμάτων προσφέρει την έξυπνη δικτύωση την ευκαιρία να κατανοήσει τις ανάγκες των καταναλωτών και να αναπτύξει τα ιδανικά προϊόντα - μέχρι την ατομική προσφορά στο μέγεθος της παρτίδας ένα. Επιπλέον, οι καταναλωτές μπορούν να λάβουν τις πληροφορίες που χρειάζονται σε πραγματικό χρόνο », λέει ο Δρ. Christian Wulff, Επικεφαλής εμπορικών και καταναλωτικών αγαθών της PwC Γερμανίας.

Τα έξυπνα δίκτυα παγκόσμιας αξίας απαιτούν κοινά πρότυπα
είναι σημαντικό ενιαίων κριτηρίων, τα προφίλ δεδομένα και κριτήρια αξιολόγησης: Μόνο κοινά πρότυπα επιτρέπουν τη συνεργασία πολλών διαφορετικών εταίρων σε δίκτυα έξυπνων παγκόσμια αξία και αποτελούν επίσης τη βάση για τη διαφάνεια που απαιτούν τον καταναλωτή. Ωστόσο, αυτό προϋποθέτει ότι όλοι οι εταίροι είναι πρόθυμοι να χρησιμοποιήσουν τα δεδομένα σε συστήματα και εταιρείες. Σε πολλές εταιρείες αυτό θα συνδεθεί με μια θεμελιώδη αλλαγή στην οργάνωση και τον πολιτισμό της επιχείρησης. "Ευέλικτη, συνεργατική εργασία απαιτεί ευμενή σκέψη. Μακριά από τη νοοτροπία σιλό, προς ανοιχτές δομές επικοινωνίας και δια-λειτουργικών μεθόδων εργασίας, στην οποία οι εργαζόμενοι έχουν τις ικανότητές τους χρησιμοποιούνται για να ανταποκρίνονται καλύτερα και να έχουν χώρο για τη δημιουργικότητα «, λέει ο Klaus Vogell της GS1 Γερμανία.

Όλα τα ευρήματα και οι συγκεκριμένες συστάσεις για δράση στο έκτο σενάριο «Παραγωγή, Διαφάνεια & Ιχνηλασιμότητα 2025» διατίθενται δωρεάν www.gs1-germany.de/zukunftsstudie διαθέσιμα.