Καλό λίπος: Για πρώτη φορά, οι ερευνητές του Πανεπιστημίου του Graz αποδεικνύουν τη σημασία των τριγλυκεριδίων για την κυτταρική ανάπτυξη

Το γεγονός ότι το μηδενικό ποσοστό λίπους δεν είναι πάντοτε και παντού ωφέλιμο έχει πρόσφατα αποδειχθεί από βιολόγους από το Karl-Franzens-University Graz. Η ομάδα εργασίας γύρω από το Univ.-Prof. Ο Δρ Για πρώτη φορά, ο Sepp-Dieter Kohlwein κατάφερε να αποδείξει ότι τα λίπη είναι υπεύθυνα για την ομαλή, βέλτιστη ανάπτυξη και πολλαπλασιασμό των κυττάρων. Αν υπάρχει έλλειψη επαρκών τριγλυκεριδίων ή η υποβάθμιση τους υποβαθμίζεται, η πρόοδος στον κυτταρικό κύκλο επιβραδύνεται δραστικά. Τα εντυπωσιακά αποτελέσματα των επιστημόνων του Graz παρουσιάστηκαν στο 16. Ιανουάριος 2009 δημοσιεύθηκε στο κύρος επιστημονικό περιοδικό "Molecular Cell".

Λαμβάνοντας υπόψη τη σύγχρονη ασθένεια του πολιτισμού, την παχυσαρκία, το λίπος φαίνεται να έχει καταστραφεί γενικά - τόσο ως ενοχλητικό όσο και επιβλαβές για την υγεία. Αλλά πολύ λίπος μπορεί να σας κάνει να αρρωστήσετε. "Προφανώς, η διαθεσιμότητα και η διάσπαση των τριγλυκεριδίων σε συγκεκριμένους χρόνους στον κυτταρικό κύκλο είναι απαραίτητη για την παροχή προϊόντων αποδόμησης για την ταχεία ανάπτυξη των κυττάρων", λέει ο Sepp-Dieter Kohlwein από το Κέντρο Μοριακών Βιοεπιστημών στο Karl-Franzens-Universität Graz, αναφερόμενοι στα ευρήματα της τελευταίας έρευνας την ομάδα εργασίας του. "Εάν λείπει αυτή η συγκεκριμένη κατανομή του λίπους, ο κυτταρικός κύκλος καθυστερεί σημαντικά, γεγονός που αποτελεί μείζον μειονέκτημα για τον οργανισμό", λέει ο Kohlwein. Οι διαταραχές στο κυτταρικό πρόγραμμα για τον σωστό έλεγχο πολύπλοκων διαδικασιών οδηγούν σε ανεξέλεγκτη ανάπτυξη κυττάρων - αιτία πολλών καρκίνων.

Οι επιστήμονες χρησιμοποίησαν κύτταρα ζύμης ως πρότυπο για τις έρευνές τους. Λόγω της μεγάλης δομικής και λειτουργικής ομοιότητας μεταξύ των κυτταρικών διεργασιών στο σύστημα μοντέλου ζύμης και εκείνων σε άλλα ζωντανά όντα, τα αποτελέσματα μπορούν επίσης να μεταφερθούν στον άνθρωπο.

Ο Kohlwein και η ομάδα εργασίας του μελετούν επιτυχώς τα μεταβολικά νοσήματα των λιπιδίων στο σύστημα μοντέλων ζύμης για πολλά χρόνια. Η εφαρμογή βιοχημικών και γονιδιωματικών τεχνολογιών καθώς και η ανάπτυξη νέων μικροσκοπικών μεθόδων έδωσαν στους επιστήμονες του Πανεπιστημίου του Γκρατς κορυφαία θέση διεθνώς.

Το έργο που οδήγησε στα πιο πρόσφατα πρωτοποριακά ευρήματα προέκυψε από το μεγάλο έργο GOLD στο πλαίσιο του ερευνητικού προγράμματος γονιδιώματος GEN-AU χρηματοδοτούμενο από το Υπουργείο Επιστημών και από την ειδική ερευνητική περιοχή LIPOTOX χρηματοδοτούμενη από το Αυστριακό Ταμείο Επιστήμης FWF και το διδακτορικό κολέγιο FWF "Molecular Enzymology".

Πηγή: Γκρατς [Karl-Franzens-University]