Producción de materiales de referencia para los estudios entre laboratorios internacionales
Resumen de la presentación de 44. Kulmbacher semana 2009
Reglamento (CE) Nº 882 / 2004 de 29. Abril 2004 se ve con el fin de verificar el cumplimiento de piensos y alimentos en la Unión Europea la designación de la Comunidad - Laboratorios de Referencia (laboratorios de referencia de la comunidad; CRL) y los Laboratorios Nacionales de Referencia (LNR) hace. Cualquier indicación concreta de las CRL para los diferentes residuos y contaminantes realizadas en el Reglamento (CE) Nº 776 / 2006 de 23. Puede 2006. El CRL para informar, entre otras cosas, los laboratorios nacionales de referencia sobre los métodos de análisis, realizar pruebas de cualificación y ofrecer cursos de formación para los laboratorios nacionales de referencia. Las tareas de LNR consisten esencialmente en un apretado cooperación con la CRL pertinente, la coordinación de las actividades de los laboratorios oficiales y de los análisis comparativos entre los laboratorios oficiales nacionales.Al Rubner Instituto Max (RM) en Kulmbach necesario para toda la UE materiales de referencia estudios entre laboratorios para la CRL para las dioxinas y bifenilos policlorados (PCB), (Química y Oficina de Investigación Veterinaria, Freiburg, Alemania) y al LCR fueron por hidrocarburos aromáticos policíclicos (HAP ) (Centro Común de Investigación de la Comisión Europea, Geel, Bélgica) hecha. Como materiales de referencia para dioxinas y PCB Brühwurstkonserven se hicieron en dos niveles de contaminación diferentes. Fue dejado deliberadamente a cabo sobre el dopaje del material con conexiones estándar y sólo recurrido a la carne sesgada por las influencias del medio ambiente. La preselección de carne utilizada se basa en el conocimiento de la situación de carga actual de dioxinas y PCB en la carne de los resultados del proyecto de investigación "Estudio de situación sobre las dioxinas y PCB en los piensos y alimentos de origen animal".