Fruta eta barazkien kontsumoa handitzen du pisu gain
Boeing taldeko epidemiologia-taldeak gaur egun argitaratu ditu aurkikuntza American Journal of Clinical Nutrition (Buijsse et al., 2009).
Etengabeko pisua saihesteko, nutrizio-sozietateek gomendatzen dute, besteak beste, fruta eta barazki asko jatea. Landareetan oinarritutako dietak ezinbesteko bitamina eta mineral ugari ditu, baina pisua irabazten laguntzen duten kaloria gutxi samarrak.
Hala ere, orain arte ikerketa zaharragoek ez dute inolako loturarik edo ahul bat ikusi fruta eta barazki kontsumo handiaren eta gorputz-pisuaren etengabeko igoeraren artean.
Boeing-ek zuzentzen duen ikerketa-taldeak, beraz, Europako Prospective Investigation into Cancer and Nutrition (EPIC) erabili zuen konexioa lehen aldiz egiaztatzeko, Europako datu-base oso handi bat erabiliz.
Epe luzerako* azterketa prospektiba bat da, bere diseinuagatik bereziki egokia dena dieten epe luzerako ondorioak aztertzeko.
Ikerketaren batez besteko behaketa-denbora 6,5 urtekoa izan da, eta zientzialariek guztirako datuak erabili dituzte.
Europako bost herrialde ezberdinetako zentroetako 89.432 emakume eta gizonezkoen azterketa-parte hartzaile ebaluatu dira.
Ikertzaileek fruta eta barazki gehien kontsumitzen duten parte-hartzaileen datuak batez beste landare-oinarritutako elikagai gutxien jaten dituzten partaideen balioekin alderatu zituzten. Hortik aurrera, landareetan oinarritutako dietak kontsumitutako 350 gramoko aldea ehuneko 16 eta 17 arteko pisua gutxitzearekin erlazionatu zen. Urteko 750 gramoko pisua ikertzeko garaian erretzeari utzi zioten pertsonetan nabarmenena izan zenez, parte-hartzaile talde honek ere eragin zuen etekinik handiena.
“Lehen begiratuan, pisua ehuneko 16 edo 17 murriztea ez dirudi askorik. Hala ere, efektu txiki samarrak 10 kilogramo gehi ditzake 1,3 urtean", dio Brian Buijsse-k, ikerketaren arduradunak. "Batez ere, pisua irabazteko mehatxua jende asko erretzeari uztea eragozten ari zaiola, utzi nahi duten erretzaileei dieta fruta eta barazki askorekin aldatzeko gomendatu behar zaie", gaineratu du Boeing-ek. Gainera, premiazkoa da pisua irabazteko arriskua murrizten duten beste nutrizio-faktore batzuk identifikatzea eta horrela obesitate epidemiari aurre egiteko.
Informazio gehiago:
Alemaniako 16.307 ikerketa parte-hartzaileen datuez gain, ikertzaileek 9.297 italiar, 39.909 daniar, 11.111 holandar eta 12.808 britainiar parte-hartzaileren datuak aztertu zituzten.
Oro har, gizonezkoen ikerketako parte-hartzaileek batez beste 324 gramo fruta eta barazki kontsumitu zituzten egunean. Batez beste, emakumeek egunean 377 gramo ere kontsumitzen zituzten.
EPIC azterketa 1992an hasitako ikerketa prospektibo bat da, dieta, minbizia eta 2 motako diabetesa bezalako beste gaixotasun kroniko batzuen arteko loturak ikertzeko. EPIC azterketak Europako hamar herrialdetako 23 administrazio zentrok hartzen du parte, 519.000 ikerketa-parte hartzailerekin. Potsdam EPIC azterketa 27.500 helduen azterketako parte-hartzaile baino gehiagorekin Heiner Boeing-ek zuzentzen du Potsdam-Rehbrücke (DIfE) Alemaniako Giza Nutriziorako Institutuko (DIfE).
EPIC azterketaren gobernu-organo orokorra EPIC Zuzendaritza Batzordea da, eta Elio Ribolik, orain Imperial College London-en, ikerketa koordinatzen du. EPIC datu-base zentrala Lyongo Osasunaren Mundu Erakundearen Minbiziaren Ikerketarako Nazioarteko Agentzian (IARC) dago.
*Ikerketa prospektibo bat ebaluatzeko orduan, garrantzitsua da parte-hartzaileek ikerketaren hasieran gaixotasuna ikertzen ez izatea. Horrela, gaixotasun espezifiko baten arrisku-faktoreak erregistratu daitezke garatu aurretik, eta horrek, neurri handi batean, gaixotasunak datuak faltsutzea eragozten du, abantaila erabakigarria da atzera begirako azterketen aldean.
Iturria: Potsdam-Rehbrücke [DIfE]
