Kypsyttämiskulttuuri pitkäaikaiseen kypsytettyyn makuun ei ole aikaa
Raaka makkara - makkaroiden valmistuksen korkein kurinalaisuus. Raakamakkaran erikoisuutena on täysi maku erityisesti yksilöllisen kypsymisen ja varastoinnin kautta. Tämä luonnollinen prosessi maksaa kuitenkin arvokasta aikaa ja siten rahaa ...