L'Europe reste la principale destination du porc belge
En 2019, la Belgique a exporté près de 800.000 XNUMX tonnes de porc dans le monde. Cela signifie que le volume a diminué de cinq pour cent par rapport à l'année précédente. Outre la réduction de la population porcine, la baisse de la production porcine et la peste porcine africaine chez le sanglier sont identifiées comme les principales raisons de la baisse des exportations. En raison de nombreux embargos sur les exportations, des partenaires importants - tels que B. Chine - ne sont pas desservis. Par conséquent, le commerce intracommunautaire était au centre des préoccupations des fournisseurs belges de viande de porc. Dans les affaires avec les pays tiers, une accélération notable de la croissance a été réalisée en Afrique de l'Ouest et du Centre.
Génération en déclin
La population porcine belge est estimée à un bon six millions d'animaux en 2019, soit une baisse de deux pour cent par rapport à l'année précédente. Près de 4,55 millions de porcs ont été accrochés dans le royaume au cours de la période considérée, soit une baisse de 2018 % par rapport à 95,5. La quantité de viande produite est d'un bon million de tonnes. Le poids moyen de la carcasse est passé de 96,9 à XNUMX kilogrammes.
Europe : l'Allemagne reste le partenaire le plus important
En 2019, la Belgique a une nouvelle fois confirmé ses bonnes relations commerciales avec ses voisins européens. Avec une part de volume de 29 % ou 224.731 26 tonnes, l'Allemagne reste le premier partenaire. La Pologne et les Pays-Bas suivent avec une part de XNUMX et XNUMX % respectivement.
Pays tiers : augmentation des exportations vers l'Afrique de l'Ouest et du Centre
En raison de la peste porcine africaine, la Belgique souffre de plusieurs embargos à l'exportation. En conséquence, les exportations de porc belge vers les pays tiers ont chuté de 2019 % en 41 par rapport à l'année précédente. Les Belges ont pu largement compenser le terrain perdu sur les marchés traditionnels grâce à l'augmentation des exportations vers l'Afrique de l'Ouest et centrale.
Les exportations belges vers la Côte d'Ivoire, deuxième partenaire commercial de la Belgique après Hong Kong, ont doublé en un an pour atteindre 7.432 7.153 tonnes. Le Vietnam s'est classé troisième avec 209 XNUMX tonnes de porc, soit une augmentation de XNUMX %. Les exportations vers le Congo, le Ghana et le Gabon ont également augmenté de manière significative.
La Belgique exporte principalement des abats comestibles (64 %) et des découpes (29 %) vers des pays tiers, y compris des découpes désossées congelées et des découpes de poitrine et d'épaule congelées. La proportion de graisse de porc dans le paquet d'exportation pour les marchés des pays tiers est de sept pour cent.
