Sharper entré obligations d'étude pour les dioxines et les exigences d'octroi de licences pour les entreprises d'alimentation en vigueur

Les fabricants d'aliments peuvent depuis 16. Septembre 2012 seulement procédé huiles végétales brutes ou mélanger les graisses alimentaires quand il a l'approbation de l'UE. Ceci permet d'obtenir le règlement 225 UE / 2012, qui entre en vigueur ce jour-là.

L'Allemagne a complété le règlement européen par une obligation d'autorisation nationale pour les entreprises qui commercialisent des graisses animales. À l'avenir, ils seront obligés de documenter l'achat de toutes les matières grasses, qu'elles soient destinées à l'alimentation animale ou non, qui ne sont pas destinées au secteur de l'alimentation animale. En outre, le règlement de l'UE prévoit une séparation claire des flux de production: à l'avenir, les entreprises devront séparer la production de graisses pour l'alimentation animale de la production de graisses destinées à l'industrie technique.

La nouvelle réglementation fait partie du "Plan d'action pour la dioxine", avait déclaré la ministre fédérale de la Consommation, Ilse Aigner, à la suite du scandale de la dioxine qui avait provoqué 2011. Le nouveau règlement de l'UE a été lancé à toute vitesse - il s'écoule généralement plusieurs années entre la soumission d'un projet de règlement et son entrée en vigueur. À l'initiative d'Aigner, les mesures sont maintenant utilisées non seulement en Allemagne, mais dans toute l'UE. Avec l'entrée en vigueur de la législation en vigueur, tous les points essentiels du plan d'action sur les dioxines ont été mis en œuvre.

Outre la production, les exigences en matière de transport et de stockage des graisses fourragères sont également resserrées. Les récipients destinés aux graisses fourragères ne doivent pas être utilisés pour le stockage ou le transport de graisses destinées à l'industrie technique. De cette manière, il convient d'éviter que les conteneurs ou les substances soient confondus ou mélangés par erreur.

Le règlement de l'UE prévoit également des exigences d'inspection plus strictes pour les graisses fourragères contenant des dioxines et des PCB. Par exemple, les entreprises du secteur de l'alimentation animale commercialisant des huiles fourragères ou dérivées et des produits dérivés doivent régulièrement tester leurs produits pour détecter les dioxines et les PCB. Les huiles végétales brutes et les aliments dérivés doivent être examinés sans exception. Une telle obligation d’examiner le pourcentage 100 s’applique également aux opérations de mélange de matières grasses. Ces établissements doivent soit faire analyser leurs produits gras, soit en faire des produits.

Les exigences plus strictes en matière d'autorisation applicables aux entreprises du secteur de l'alimentation animale, et en particulier les tests obligatoires de détection de la dioxine, augmentent la sécurité des aliments pour animaux et des denrées alimentaires et, partant, la protection des consommateurs. À l'initiative du gouvernement fédéral, ils sont non seulement valables en Allemagne, mais dans l'ensemble de l'UE, ce qui est nécessaire notamment en raison du commerce international des aliments pour animaux et des denrées alimentaires.

Fond

En décembre, 2010 a appris pour la première fois qu’une société d’alimentation animale du nord de l’Allemagne avait utilisé des graisses industrielles contaminées par des dioxines pour la fabrication d’aliments pour animaux. En réponse au scandale de la dioxine, la ministre fédérale de la Consommation, Ilse Aigner, a présenté le "Plan d'action pour la protection des consommateurs dans la chaîne alimentaire", qui vise à éliminer les points faibles de la surveillance des aliments pour animaux.

Avec les règlements sur le 16. Septembre 2012 entre en vigueur, les points essentiels du plan d'action sur les dioxines ont été mis en œuvre.

Déjà sur le 4. Août 2011, plusieurs amendements sont entrés en vigueur avec un amendement du code LFGB en Allemagne, qui fait également partie du plan d'action:

Obligation de notification pour les laboratoires privés: ceux-ci doivent communiquer leurs résultats d'analyse aux autorités compétentes s'ils peuvent prouver qu'ils contiennent des quantités significatives de substances indésirables dans les aliments pour animaux et les denrées alimentaires.

Renforcement des sanctions: quiconque commercialise intentionnellement des denrées alimentaires impropres à la consommation, gagnant ainsi, entre autres, un intérêt personnel majeur ou d'autres avantages financiers majeurs, peut être puni d'un emprisonnement pouvant aller jusqu'à deux ans.

Extension de la surveillance des dioxines / Mise en place d'un système d'alerte rapide: Les exigences de notification pour les concentrations de dioxines et de substances similaires dans ou sur les denrées alimentaires ou les aliments pour animaux ont été révisées. Chaque exploitant du secteur de l’alimentation humaine et animale est désormais tenu de communiquer aux autorités compétentes les résultats de l’enquête sur les dioxines. Ces données sont évaluées par l'Office fédéral de la protection du consommateur et de la sécurité alimentaire. Cela créera les conditions pour une vaste base de données sur la présence de dioxines dans les aliments pour animaux, les aliments pour animaux et l'environnement, sur la base de laquelle un système d'alerte rapide a été mis en place.

De plus, l'information du consommateur a été améliorée: avec le sur 1. En Septembre 2012 est entré en vigueur étendu Loi sur l'information du consommateur (VIG), les autorités compétentes sont obligées de publier les résultats de l'inspection officielle des aliments de toutes les violations légales des limites par violation immédiate.

Source: Berlin [BMELV]