Loryma hat ein innovatives Konzept für veganes Hackfleisch auf Weizenbasis entwickelt, das die sensorischen Eigenschaften des Originals überzeugend nachbildet. Es verfügt über einen vergleichbaren Proteingehalt wie die Fleischvariante, weniger Fett und gesättigte Fettsäuren sowie zusätzliche Ballaststoffe...
Am 1. Januar 2021 wurde der neue Qualitätsstandard BePork von Belpork vzw introduziert. Das generische Qualitätssicherungssystem kombiniert das frühere Certus-Prüfsiegelprogramm für Schweinefleisch mit dem CodiplanPLUS-System für lebende Schweine und entspricht den aktuellen Marktbedürfnissen...
Tá Loryma, saineolaí ar chomhábhair fheidhmiúla cruithneachta, tar éis coincheap nuálaíoch a fhorbairt maidir le bagún vegan a mhacasamhlú go diongbháilte airíonna céadfacha an bhunaidh. Baintear amach an béalchuas tipiciúil leis an gcomhpháirt ceangailteach cruithneachta Lory® Bind, a ráthaíonn meascán oiriúnach spíosraí bagúin blas barántúla ...
Bronnadh an Gradam Idirnáisiúnta FoodTec in airgead ar Handtmann Maschinenfabrik GmbH & Co.KG as Biberach ad Riß as a fhoirm nua agus a chóras gearrtha FS 525. Is é an Gradam Idirnáisiúnta FoodTec an dámhachtain teicneolaíochta bia cáiliúil DLG as forbairtí ceannródaíocha i dtéarmaí nuálaíochta, inbhuanaitheachta agus éifeachtúlachta ...
Beidh an ócáid mhór chócaireachta beo ar líne le Björn Freitag agus AVO ar siúl an 15 Bealtaine, 2021 ó 14 p.m. go 16 p.m.
Tá an Grúpa Tönnies ag leanúint lena chonair fáis sa mhargadh le haghaidh táirgí ionadaithe feola vegetarian agus vegan. Tá an chuideachta ag déanamh a cuid gníomhaíochtaí sa mhír seo a chomhcheangal anois leis na brandaí tomhaltóra “it tastes”, “Vevia” agus “Gutfried veggie” in aonad gnó neamhspleách de Vevia 4 You GmbH & Co. KG agus monarcha táirgthe neamhspleách i Böklund. .
“Is taitneamh a bhaint as ithe agus is é seo a fhágann gur fiú an saol a bheith beo, fiú amháin sa phaindéim,” béim ar an máistir-bhúistéir Fürth Konrad Ammon. Tá sé ina mháistir guild stáit ar Chumann na mBúistéirí Baváire agus mar sin tá sé ina cheannaire ar bhúistéirí Baváire...
Is dhá ghné iad uathoibriú agus táirgiúlacht mhéadaithe a bhfuil tábhacht mhór leo i réimse na táirgeachta ispíní. Ní féidir leat dul san iomaíocht go rathúil san fhadtéarma ach má tá an lámh in uachtar agat. Éilíonn sé seo réitigh atá chun tosaigh sa mhargadh. Comhlíonann VEMAG na riachtanais seo leis an LPG218 agus LPG238 agus is é an aicme tagartha nua d’iarratais ar chásáil shintéiseach agus collagen ...
Tá sábháilteacht na cuideachta agus sláinte a fostaithe níos tábhachtaí anois ná riamh. Tá sé seo fíor go háirithe i dtionscal an bhia. Chomh maith leis na gnáthpharaiméadair, ní mór gnéithe éagsúla nua a chur san áireamh anois chun an stádas slándála a thabhairt chuig an leibhéal is airde is féidir...
Tá Loryma, an saineolaí ar chomhábhair cruithneacht-bhunaithe, ag tabhairt isteach an chíche cearc vegan, rogha nua d’iarratais trendy, réidh le hithe ón seilf cuisnithe. Bíonn na stiallacha filléad glasraí amháin a dhéantar as próitéin cruithneachta struchtúrtha an-tógtha lena mbia agus a mblas barántúil, chomh maith lena gcuma agus a n-uigeacht tarraingteach ...
Vótáil Parlaimint na hEorpa Dé hAoine chun “toirmeasc burgair ar veggies” a dhiúltú. Chuirfeadh an toirmeasc srian ar úsáid téarmaí mar “burger” agus “ispíní” do tháirgí plandaí-bhunaithe a bhaineann go hiondúil le táirgí feola. Mar sin féin, tá vótáil déanta ag Feisirí Eorpacha ar úsáid téarmaí tuairisciúla amhail “cineál iógart” agus “rogha cáise” do tháirgí déiríochta plandaí-bhunaithe a thoirmeasc. Tá cosc ar théarmaí mar “bainne almond” agus “cáis vegan” cheana féin san Aontas Eorpach...