AVO comeza a tempada de churrasco 2022 cunha ampla gama de novos produtos
Pracer de churrasco crocante e picante: a nova Marinade Premium de Lafiness fai que a xente se sente e tome nota
Non só con unicornios, tamén de moda ou no prato: de momento non podes moverte "rosa". En AVO vén co Pementa rosa Lafiness Premium a tendencia da cor tamén na grella. A base para iso é o pemento vermello, máis coñecido polos expertos como o froito Schinus dos pementeiros brasileiros, que evoca unha fina nota picante e picante na carne, o peixe ou as verduras. Ademais, os grans ou bagas suavemente conxelados e finamente granulados da froita Schinus crean un crujido que non só se sente senón que tamén se escoita ao morder a comida á prancha. Un adobo que xa ten o necesario para converterse nun clásico do futuro porque atrae todos os sentidos e ten un sabor convincente.
Como con todos os produtos Lafiness Premium, os clientes poden confiar nas especias finas, o mellor sal mariño e o aceite de colza de alta calidade como ingredientes básicos.
Novas mesturas de condimentos para un sofisticado pracer de grellar
A gama de cortes en canto a carne de vacún é cada vez máis amplo, o bistec de flanco ou o tenro colgante únense agora ao coñecido T-Bone. Tamén hai novas tendencias de vangarda de España, como a presa, un pescozo do porco ibérico ou o cuscino, a tapa pequena do óso de pa da paleta de porco. Para ir con isto, AVO ofrece unha variedade de novos condimentos secos que son axeitados para grellar, como Allo negro Óder Pementa negra envellecida vermello und Pementos afumados á churrasco.
O allo negro e a pementa negra envellecida xa son coñecidos como adobos premium e gozaron dunha gran popularidade na carteira de AVO Lafiness desde o primeiro día. O especial do allo negro é o proceso de maduración do allo, a fermentación. Isto dá aos dentes a súa única cor negra profunda e unha variedade especial de aromas, a nota de allo é máis suave despois da fermentación. Black Aged Pepper tamén se fermenta, pero con sal mariño. É orixinaria de Sri Lanka e Cambodia e crece en paisaxes naturais de montaña e selva. Recollidos a man e mesturados con sal mariño, os aceites esenciais da pementa transfórmanse completamente e créase un aroma de pementa totalmente novo e matizado.
O carácter afumado homónimo do pimentón afumado fará as delicias de todos os fans da grellada americana orixinal. A tradición de fumar pimentón require moita finura, xa que a nota afumada debe complementar os aromas da froita, pero non dominalos. Precisamente por iso AVO confía na máxima calidade nas materias primas para poder ofrecer ao final unha excelente experiencia gustativa.
Os novos condimentos non só son axeitados para carne de vacún ou porco, tamén son unha mellora benvida para salchichas frescas, aves ou peixe. As patacas á prancha, aderezadas con allo negro, ademais dunha ensalada de carne vegana a base de maionesa de ensalada Vegavo e a noite de churrasco tamén é perfecta para os vexetarianos.
INFORMACIÓN! AVO no IFFA: Hall 12.1, Stand C79
