Formas de reducir o metano na agricultura
Unha das razóns polas que cada vez máis persoas abandonan a carne, e en particular a carne de vacún, é a emisión de metano á atmosfera procedente da dixestión de forraxes verdes en gando vacún, ovino e caprino. Dado que as ovellas e as cabras xogan un papel económico subordinado en comparación coa carne de vacún, a investigación e a política en Alemaña concéntranse no engorde do gando. Por exemplo, o gando en Alemaña emitiu ao redor de 34,2 millóns de toneladas de equivalentes de CO₂ (CO₂) en 2018. Isto é ao redor do 50 por cento das emisións agrícolas ou o catro por cento de todas as emisións de gases de efecto invernadoiro alemás. Nunha comparación internacional, con todo, a cantidade do 0,07 por cento é pouco significativa, subliña a Asociación Federal de Gando Vacún e Porcino (BRS). Non obstante, é fundamental reducir as emisións porque, por unha banda, non podemos excluír ningunha zona se aínda queremos acadar o noso obxectivo de quecemento de 1,5 °C e, por outra banda, porque o metano é significativamente máis prexudicial para o clima que CO2. Pode almacenar unhas 25 veces máis calor que o CO2, pero volveuse a descompoñer despois duns 12 anos na atmosfera. O CO2 leva 120 anos para facelo. Pero cando falamos de emisións de metano, hai que mencionar que o Instituto Max Planck ofrece varias fontes para a formación de metano:
Esta distribución de fontes foi o motivo polo que a Comisión da UE, en cooperación con EE. UU., acordase a mediados de setembro un compromiso global de metano. Esta estratexia vai ser presentada no cumio do clima de Glasgow en novembro co obxectivo de convencer a outros estados da iniciativa. Ademais da UE e EEUU, Arxentina, Ghana, Indonesia, Iraq, México e Reino Unido xa manifestaron o seu apoio. Segundo a Comisión Europea, estes países inclúen seis dos 15 principais emisores de metano do mundo, e xuntos representan máis dunha quinta parte das emisións mundiais de metano e case a metade da produción económica mundial. Como tamén informou a autoridade de Bruxelas, a implementación do "Global Methane Pledge" levaría a unha redución do quecemento global en polo menos 0,2 graos para 2050. Na área do engorde do gando, os investigadores están a traballar de forma plana en varios enfoques para reducir a formación biolóxica de metano. Descubriuse que o gando tamén se pode "despegar". Despois de só 15 días, os becerros aprenden a facer o seu negocio nun lugar específico. Este "Clo" está equipado cun dispositivo de succión que recolle o metano liberado. Parece un pouco tolo, pero funcionou no estudo.
En Austria, a iniciativa de investigación do Marcher Fleischwerke de Villach e do instituto federal superior de ensino e investigación para a agricultura Raumberg-Gumpenstein presentou éxitos grazas ao cambio de composicións de pensos. Despois de varios meses de ensaios de campo, confirmaron unha redución das emisións de metano nos animais de engorde ao engadir herba de limón ao seu penso. Segundo un estudo da Universidade Libre de México, íase investigar o efecto de engadir herba de limón ao alimento sobre a concentración de metano no alento dos animais de engorde en condicións austríacas. Descubriuse que as 47 reses incluídas na proba de campo emiten ao redor dun 15 por cento menos de metano durante a dixestión. Na agricultura, os Estados Unidos están esforzándose por ampliar significativamente o uso de medidas favorables ao clima de forma voluntaria en cooperación cos agricultores e gandeiros. As emisións agrícolas de metano deben reducirse incentivando a mellora da xestión do esterco, os dixestores anaerobios, os novos pensos, a compostaxe e outras prácticas de redución de metano. Queda agardar que todo este esforzo redunde en cambios de proceso de base ampla e, polo tanto, resulte en algo máis que investigación e declaracións de intencións.
