Migros e Micarna optan polo método de inhalación
Implementación temperá e amigable para o consumidor da castración de leitóns sen dor
Migros, xunto coa súa empresa de procesamento de carne Micarna SA, confía no método de inhalación para a castración de leitóns, a castración baixo anestesia e o alivio da dor. Implementarase xa o 1 de xullo de 2009. O principal motivo desta actitude: o método goza de maior aceptación entre os consumidores.
A actitude de Migros e Micarna é clara: o benestar animal e as necesidades dos consumidores están claramente nun primeiro plano. O engorde dos xabarís sería a mellor solución para o benestar animal, porque este método é o único que deixa ilesos aos leitóns. O caso é que a proporción de cadáveres olorosas é demasiado alta e non se regula o necesario aproveitamento desta carne. Nas nosas latitudes, esa carne ten pouca aceptación entre os clientes. Polo tanto, o engorde do xabaril só é axeitado actualmente para a produción de nichos. Migros quere seguir ofrecendo aos seus clientes carne de porco de calidade impecable a prezos atractivos no futuro.
Alternativamente, existen dous métodos posibles: a castración con anestesia e alivio da dor -método de inhalación- e a vacinación contra a mancha do xabaril.
A forma máis rápida de implementar é o método de inhalación: é práctico e os consumidores califican e aceptan como claramente positivo e mellor que a vacinación, como demostrou un estudo do instituto de investigación de mercado 'Link'.
Aínda que a vacina non está aprobada en ningún outro país europeo ademais de Suíza, Migros aínda estaba aberta ao método de vacinación o pasado mes de xuño. Mentres tanto, a Oficina Federal de Veterinaria explicou como tratar os porcos vacinados contra a mancha do xabaril e os seus cadáveres. Cando se entregan animais vacinados, son necesarias medidas adicionais de garantía de calidade para garantir a trazabilidade.
Ata a data, ao redor de 1,3 millóns de leitóns machos son castrados en Suíza sen anestesia cada ano. Por iso, en beneficio do benestar animal e das necesidades dos clientes, Migros implantará o método de inhalación antes do previsto a máis tardar o 1 de xullo de 2009, e non só a partir de xaneiro de 2010, como marca a lei.
Fonte: Courtepin [Micarna]
