Új Listeria esetek a húsiparban
Tagwerk Biometzgerei GmbH és Waldenserhof. A hétvégén ismertté vált ez a két új eset, amely a húsipari listeria szennyezettséggel jár. 2019 végén a problémák már felhalmozódtak, megvoltak részletesen jelentették az eredmény a termelés részleges leállítása a termelés vagy a teljes vállalat teljes, végleges bezárásáig.
Egyéb érdekes témák:
Védelem a listeria ellen mikrohullámú fertőtlenítéssel
