Toko daging tumbuh lagi di musim semi
Frankfurt am Main, 25 September 2017. Pada kuartal kedua tahun ini, tukang daging di Jerman kembali mencatatkan angka yang menggembirakan. Menurut Kantor Statistik Federal, penjualan industri meningkat 7,1 persen dibandingkan dengan kuartal yang sama tahun sebelumnya. Dengan tingkat kenaikan harga 1,7 persen untuk daging dan produk daging selama periode yang sama, ini merupakan pertumbuhan yang memuaskan. Jumlah karyawan tetap hampir stabil, dibandingkan triwulan II 2016 terjadi penurunan hanya 0,3 persen.
Perkembangan ini harus dilihat dengan latar belakang penurunan jumlah pengrajin ahli independen dan menegaskan tren berkelanjutan menuju perusahaan yang lebih besar dan lebih efisien. Dalam perdagangan daging, kuartal kedua biasanya lebih kuat dari awal tahun.Musim semi yang hangat dengan awal musim barbekyu dapat merangsang bisnis secara signifikan. Namun, penjualan terkuat masih dicapai bisnis selama Natal di kuartal keempat.
Musim barbekyu yang baik dapat berdampak positif pada penjualan toko daging
Gambar: DFV
