Berlin, 29. September 2016. Jika Anda membeli jus apel bening, Anda tidak dapat memastikan bahwa itu adalah produk herbal murni. Untuk lebih dari satu dari tiga jus apel atau nektar (7 dari 17) dan setiap spritzer apel ketiga (5 dari 14), klarifikasi dengan gelatine hewani tidak dikesampingkan, menurut analisis foodwatch. Untuk pemeriksaan pasar, organisasi konsumen memperhitungkan seluruh jajaran produsen dan label pribadi dari tiga cabang Edeka, Lidl dan Rewe, tiga pengecer makanan terbesar di Jerman. "Banyak konsumen ingin membuat keputusan tentang makanan yang berasal dari hewan - dengan alasan apa pun," kata Sophie Unger dari foodwatch. "Tetapi selama tidak perlu menentukan pada botol atau Tetrapaks apakah sudah diklarifikasi dengan gelatin hewan, keputusan pembelian yang terinformasi tidak mungkin." ..

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 4158 kali

+++ Penasihat pemerintah mengusulkan pajak yang lebih tinggi untuk susu dan daging +++
"Perlindungan iklim melalui PPN yang lebih tinggi: Tingkat 19 persen harus berlaku untuk daging, sosis, susu, dan produk hewani lainnya."

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3514 kali

Rumah jagal Jerman membunuh tidak seperti sebelumnya. Penyebabnya adalah tren ekspor yang terus meningkat dalam beberapa tahun terakhir. China secara khusus menggandakan impor daging babi Eropa tahun lalu ...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3415 kali

Produksi daging unggas di Jerman naik 2016% pada bulan Januari hingga Mei 1,1 dibandingkan dengan periode yang sama tahun sebelumnya. Seperti dilansir Kantor Statistik Federal (Destatis), sebanyak 2016 ton daging unggas diproduksi dalam lima bulan pertama tahun 631.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3326 kali

Sudah diketahui bahwa konsumen Jerman suka ngemil sambil menonton TV, tetapi sebuah studi baru oleh Mintel kini menunjukkan bahwa konsumen Jerman bukan hanya juara Eropa dalam hal ngemil di depan TV, tetapi juga ngemil di depan komputer. atau sambil browsing di smartphone juga jadi semakin umum - terutama di kalangan milenial...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3219 kali

Asosiasi Tukang Daging Jerman telah menganalisis statistik biaya operasi selama 10 tahun terakhir dan telah mencapai hasil yang mencengangkan. Hasilnya juga menegaskan bahwa 2015 adalah tahun yang sukses dalam banyak hal untuk toko daging ...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3406 kali

Negara sosis nomor 1 Jerman. Pasar sosis berkembang di seluruh dunia - dan terutama di Jerman. Dalam setahun terakhir, 2.470 produk sosis baru masuk ke pasar dunia (sejak 30.06.2015 Juni 30.06.2016 hingga 46 Juni 2), meningkat 50 persen dibandingkan periode yang sama tahun sebelumnya. Di atas negara sosis adalah Jerman (tahun sebelumnya masih di tempat kedua) dengan peningkatan lebih dari 231 persen. Dengan XNUMX hal baru sosis, Jerman menurunkan negara-negara seperti AS, Ukraina, dan Inggris ke peringkat dengan selisih yang jelas ...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 4108 kali

Pertumbuhan veganisme, yang telah berkembang pesat di Eropa selama bertahun-tahun, sangat menonjol di pasar Jerman. Karena pada tahun 2015, lebih banyak produk vegan diperkenalkan di Jerman daripada di negara Eropa lainnya. Selain itu, label “vegan” telah mengambil alih label “vegetarian” untuk produk makanan dan minuman Jerman.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 3197 kali

Wiesbaden. Menurut Kantor Statistik Federal (Destatis), sekitar 27,1 juta babi dipelihara di Jerman pada 3 Mei 2016. Menurut hasil awal survei peternakan semi-tahunan, jumlah hewan telah turun 2015% atau hampir 2,2 hewan dibandingkan dengan November 600. Itu merupakan populasi babi terendah dalam lima tahun terakhir. Dibanding Mei 000, bahkan turun 2015% atau sekitar 3,7 juta hewan...

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2676 kali

Industri makanan melihat perkiraan penjualan positif untuk 2013 terpenuhi

Industri makanan meningkatkan penjualannya pada Desember 2013 sebesar + 3,9% menjadi 14,6 miliar euro, di mana 4 miliar euro diperoleh di luar negeri. Berkat kenaikan harga yang moderat, pertumbuhan penjualan riil dibandingkan dengan bulan yang sama tahun lalu adalah + 3,1%. Sebaliknya, ekspor makanan turun -0,9% tahun-ke-tahun. Produksi pangan juga mengalami stagnasi pada Desember 2013, dan kalender serta indeks produksi yang disesuaikan secara musiman turun sebesar -0,4%.

Meskipun ekspor bulan Desember melemah, perkiraan penjualan yang positif untuk tahun 2013 untuk industri makanan dapat terpenuhi. Menurut hasil awal, industri menghasilkan penjualan sebesar 174,9 miliar euro. Ini sesuai dengan peningkatan + 2,6% dibandingkan tahun 2012.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2427 kali

Hampir 8,1 juta ton daging diproduksi di rumah pemotongan hewan komersial di Jerman pada tahun 2013. Dibandingkan tahun sebelumnya, terjadi peningkatan sebesar 0,4% (+ 35 ton). Seperti dilansir Kantor Statistik Federal (Destatis), peningkatan produksi daging komersial terutama disebabkan oleh pertumbuhan di sektor unggas dan babi.

1.   0 Kommentar
2.   Ditampilkan 2504 kali