Ketika sampai di rak makanan, setiap warga negara Uni Eropa detik membuat keputusan berdasarkan asal, biaya, keamanan dan rasa makanan. Yang mengejutkan, aspek-aspek seperti kesejahteraan hewan dan lingkungan berada pada peringkat rendah. Di 12 dari 28 Negara Anggota, konsumen yang disurvei memperkirakan biaya ...
Asosiasi Federal dari asosiasi gerakan terdaftar regional (BRB) menarik perhatian pada penurunan dramatis perusahaan-perusahaan kerajinan makanan di tempat Pariser di gerbang Brandenburg di Berlin dengan aksi publisitas tinggi. "Tukang daging, tukang roti, pemilik penginapan dan petani yang bekerja dalam siklus ekonomi regional ...
Dari Januari hingga Juni 2019, pemasok daging Belgia di seluruh dunia mengekspor 380.008 ton daging babi - penurunan 6,6 persen dibandingkan periode yang sama tahun lalu. Ini terbukti dari angka-angka Eurostat awal. Angka ekspor yang melambat ...
"Untuk menyelamatkan iklim, Jerman siap untuk menggali lebih dalam ke dompet di kasir supermarket, menurut survei oleh lembaga riset opini Emnid untuk" Bild am Sonntag ".
Mayoritas orang Jerman lebih suka memberi label bahan makanan dengan nilai gizi Nutri-Score - ini adalah hasil survei representatif oleh Institut Forsa yang ditugaskan oleh beberapa organisasi medis-ilmiah dan organisasi pengawas makanan ...
Dalam enam bulan pertama tahun 2019, 29,4 juta babi, sapi, domba, kambing, dan kuda disembelih di rumah potong hewan komersial di Jerman. Termasuk unggas, rumah pemotongan hewan tersebut menghasilkan 3,9 juta ton daging. Seperti yang dilaporkan lebih lanjut oleh Kantor Statistik Federal (Destatis) ...
“Mencoba untuk mencapai lebih banyak kesejahteraan hewan melalui 'pajak daging' dengan tarif tetap adalah pendekatan yang salah dan tidak berhasil. Satu-satunya hal yang dapat dicapai adalah distorsi persaingan yang lebih besar dengan mengorbankan produsen dalam negeri ...
Alih-alih 7%, PPN 19% dibebankan pada daging. Semakin banyak pendapatan harus menguntungkan kesejahteraan hewan, tuntutan politisi pertanian SPD dan Hijau ...
Istilah makanan super telah ada selama bertahun-tahun, tetapi baru belakangan ini menjadi semakin penting. Itu tidak dilindungi secara hukum atau didefinisikan secara tepat ...
Jochen Geiger, Kepala divisi KO di Beiselen GmbH di Ulm, menyoroti pentingnya pasar organik bagi kami pada kesempatan konferensi biji-bijian Asosiasi Pengolah Biji dan Produsen Pati Jerman (VDGS eV), yang baru-baru ini terjadi di Weihenstephan ...
Sekitar 50 perwakilan terkemuka dari industri telur Eropa bertemu minggu ini di Berlin untuk pertemuan umum EUWEP, asosiasi industri Eropa untuk produksi telur dan perdagangan telur dan produk telur. Untuk pertama kalinya, tuan rumah dan penyelenggara pertemuan adalah Bundesverband Deutsches Ei e. V...