Krisis korona bermuara pada pembatasan kehidupan masyarakat, yang akibatnya juga berdampak signifikan pada penjualan dan pendapatan toko-toko daging artisanal. Ini menjadi jelas dalam analisis rutin biaya dan penjualan dalam perdagangan tukang daging ...
Menteri Federal untuk Pangan dan Pertanian, Julia Klöckner, mengambil tindakan hukum terhadap hubungan perdagangan yang tidak adil dan memperkuat posisi pasar pemasok yang lebih kecil dan bisnis pertanian. Kabinet Federal hari ini menyetujui amandemen hukum yang relevan oleh Kementerian Pertanian Federal. Produsen kecil sering kali dihadapkan pada persyaratan kontrak yang tidak adil karena ketidakseimbangan pasar ...
Semakin banyak konsumen yang ingin tahu dari mana asal makanan yang mereka beli, terutama daging. Oleh karena itu, peternakan yang memasarkan produknya sendiri menjadi semakin populer. Bentuk khusus pemasaran langsung adalah apa yang disebut "crowdbutching ...
Konsumen tetap sangat khawatir tentang pandemi COVID 19 dan kesehatannya. Keengganan untuk kembali ke perilaku normal akibat kekhawatiran akan sangat memperlambat kenaikan ekonomi. Gelombang keenam dari barometer COVID-19 Kantar, dengan lebih dari 100.000 konsumen yang disurvei di seluruh dunia, menunjukkan ...
Bagaimana krisis mempengaruhi lingkungan kompetitif dalam industri daging? Perusahaan mana yang menang, yang kalah? Dalam analisis kompetisi yang komprehensif, Munich Strategy memeriksa 23 pesaing dari semua sub-segmen industri daging ...
Di Jerman, permintaan dan pasokan produk perdagangan yang adil terus tumbuh. Konsumen dapat menemukan sekitar 7.000 produk bersertifikat di supermarket, toko diskon dan toko dunia - mulai dari kopi, pisang, kakao, dan cokelat hingga chutney dan menyebar ...
Pada tahun 2019, Belgia mengekspor hampir 800.000 ton daging babi di seluruh dunia. Ini berarti volumenya turun lima persen dibandingkan tahun sebelumnya. Selain populasi babi yang menyusut, penurunan produksi daging babi dan demam babi di Afrika diidentifikasi sebagai penyebab utama penurunan ekspor ...
Dampak pandemi korona pada harga makanan telah Dr. Hans-Christoph Behr dari Agrarmarkt Informations-Gesellschaft (AMI) dianalisis dalam webinar pada akhir Maret ...
Dalam beberapa minggu terakhir, perusahaan-perusahaan di industri perunggasan Jerman telah bekerja bersama dengan seluruh industri pertanian dan makanan untuk memastikan bahwa orang-orang di Jerman disuplai dengan daging dan telur unggas ...
Menurut berbagai sumber, pedagang saat ini memesan tiga hingga lima kali lebih banyak daging dari rumah jagal dari biasanya. Salah satu penyebabnya adalah populasi pembelian hamster. Tidak hanya daging segar, tetapi juga produk sosis dan kaleng akan dibeli dengan sangat mahal ...
47.000 pengunjung perdagangan dari 136 negara datang ke BIOFACH, pameran dagang terkemuka dunia untuk produk organik. 3.792 peserta pameran dari 110 negara mempresentasikan produk, tren, dan inovasi baru di lebih dari 57.000 m2 ruang pameran. Federal Food Food Industry (BÖLW) adalah sponsor ideal nasional dan adil dari ...