Parma ham mengandalkan kealamian
Tidak ada nitrit. Tidak ada nitrat. Tanpa bahan pengawet. Tanpa pewarna. Meskipun orang Italia masih mengonsumsi ham Parma paling banyak, Jerman, bersama dengan Prancis, adalah pasar ekspor Eropa terpenting untuk ham tradisional khas Emilia-Romagna yang dilindungi UE ini. Untuk terus mempromosikan kegembiraan dan kenikmatan ham klasik di kalangan konsumen Jerman, Consorzio del Prosciutto di Parma telah bekerja sama dengan toko kelontong dan jaringan toko makanan selama bertahun-tahun dan menerapkan aktivitas secara nasional di POS serta secara digital. .