RAPS kynnir nýjar málstofuraðir í kringum hápunktinn
Á hálfs dags námskeiðum á 10 stöðum gefa slátrumeistarar hvatir til skapandi borða-, veitinga- og hádegisrétta auk ráðleggingar um nútímalagaðar, læknaðar vörur. Kulmbach, október 2019: Í brennidepli nýju málstofuþáttaraðarinnar „ZART & SAFTIG“ frá RAPS eru dæmi um forrit til að betrumbæta og betrumbæta vinsæla sígild fyrir heita og kalda borðið, árstíðabundin teljara og verkleg ráð til að auðvelda sous-vide. Framleiðsla á soðnum læknavörum með nýjustu kynslóð varnarefna verður einnig mál.
Hvernig á að gera klassík auðveldlega og örugglega með RAPS vörum og bæta fjölbreytni í úrvalið með afbrigðum eða sérkennum, það er það sem RAPS sérfræðingarnir koma á framfæri í þéttum þriggja tíma síðdegis fundum. Þátttakendur fá dýrmæt ráð til að auðvelda sous-vide þægindi og tillögur um veitingar og hádegisrétti sem auðvelt er að framkvæma. Samstarfsaðili BATANIA leggur til viðeigandi dæmi um umbúðir sem og umhverfisvæna valkosti. Sameiginlegur kvöldverður býður upp á tækifæri til að tengjast netinu. Málstofugjald að upphæð 49 evrur (auk vsk) innifelur þátttöku þar á meðal málstofuskjöl og kvöldmat. Í nóvember 2019 eru enn laus pláss fyrir málstofurnar í Seligenstadt og Hohenweststedt. Á næsta ári munu fyrirlesarar RAPS, allir reyndir slátrarar, kynna hálf dags dagskrá sína í Pulsnitz, Selbitz, Rohrdorf, Burgau, Hettenleidelheim, Papenburg, Hildesheim og Dorsten. Skráning og frekari upplýsingar hjá www.raps.de/seminarprogramm
Um RAPS GmbH & Co. KG
Í 95 ár hefur RAPS GmbH & Co. KG frá Kulmbach staðið fyrir fyrsta flokks gæðum, besta smekk, nýjung, tækni og hráefnisþekkingu. Sem áreiðanlegur lausnaraðili veitir RAPS þjónustu fyrir hluti og viðskiptavini. Hráefnisframleiðandinn vinnur yfir 1.700 hráefni frá öllum heimshornum. Með alls sjö framleiðslustöðum í Evrópu og meira en 900 starfsmenn um allan heim framleiðir RAPS um 35.000 tonn af fjölbreyttu innihaldsefni matvæla og aukefni á ári.
Mynd: Höfundarréttur BATANIA
