ZDG gagnrýnir lykilatriði fyrir merkingu dýrahalds ríkisins
Matvæla- og landbúnaðarráðherra sambandsríkisins, Cem Özdemir, kynnti í gær hornsteina lögboðinna búfjármerkinga ríkisins. Í framtíðinni ætti þetta greinilega að gefa til kynna hvernig dýr var haldið. Özdemir lætur þá spurningu ósvarað hvernig bændur sem vilja breyta hlöðum sínum til betri dýravelferðar geti fengið langtímaskipulagsöryggi til að fjármagna nauðsynlegar fjárfestingar. Friedrich-Otto Ripke, forseti Miðsamtaka þýska alifuglaiðnaðarins (ZDG), lítur á þetta sem lykilveikleika aðalmálablaðsins: „Svo lengi sem þýskir búfjárbændur eru ekki með það á hreinu hvernig þeir geta fjármagnað umbreytinguna, búskaparmerki er enn tómt loforð og getur ekki fundið neina útfærslu í reynd.
Ripke lítur svo á að stjórnmál og viðskipti hafi skyldu til að varðveita Þýskaland sem stað fyrir búfénað. Það getur aðeins orðið alvarlegur árangur í velferð dýra ef bændur á staðnum eru teknir með. Í alþjóðlegum samanburði eru þau nú þegar fyrirmynd hvað varðar gæði og dýravelferð:
„Dýrafóður frá Þýskalandi er óviðjafnanlega góður! Því miður hefur engin innsýn verið í þetta í mörg ár. Stjórnmálamenn og verslunarmenn standa ekki við þá ábyrgð sína að ýta raunverulega breytingunni áfram - án þess að það séu einhliða byrðar á búfjáreigendum. Þvert á móti: Þjóðarflóð dreifingar hefur leitt til gríðarlegra kostnaðarhækkana eftir allri virðiskeðjunni og hið hræðilega árásarstríð í Úkraínu hefur aukið þessa þróun.
Okkar alifuglabændur hafa ekki getað staðið undir kostnaði í langan tíma. Hlutfall bændagjalda í Þýskalandi hefur nýlega tvöfaldast. Þetta eru viðvörunarmerki sem allir, sérstaklega stjórnmálamenn og smásalar, verða að gefa gaum. Vegna þess að þetta stofnar fæðuöryggi þýskra íbúa í hættu.“
Sjálfbær búfjárrækt er aðeins möguleg með skýrum fjárhagsramma
Að sögn Ripke eru mögulegar lausnir þegar á borðinu: „The National Livestock Strategy Competence Group (ath. svokölluð Borchert-nefnd) hefur þróað ítarlega hugmynd með víðtækri samstöðu frá vísindum, starfsháttum og samtökum, þar á meðal áþreifanlegar tillögur um mögulega fjármögnun. Samkvæmt áætlunum er fjárfestingin sem þarf til umbreytingarinnar um fjórir til sex milljarðar evra á ári. Það virðist næstum vera háði þegar núverandi alríkisfjárlög fyrir árið 2022 upp á um 500 milljarða evra lofa aðeins einum milljarði til dýrahaldara. Á sama tíma eru fjármunir að fjárhæð 146 milljarðar evra til ráðstöfunar til almennrar fjármálastjórnar.
Það þarf að hafa meiri forgang að fæða þýska íbúana með mat úr staðbundinni framleiðslu. Á undanförnum árum hefur meiri velferð dýra leitt til sífellt minni stofnþéttleika og þar með sífellt minni sjálfsbjargar. Þetta kemur af stað óæskilegum innflutningi á matvælum með óæðri dýravelferðar- og sjálfbærnigildum og á tímum ófullnægjandi matvælaframboðs setur Þýskaland ekki í gott ljós á alþjóðavísu. Sameinuðu þjóðirnar spá því nú að um 45 milljónir manna um allan heim séu í hættu á hungri eða vannæringu. Þess vegna þyrfti að fresta tímabundið kröfum um takmarkandi framleiðslu á landsvísu. Það þýðir ekki að afnema það.
Fyrir mér er fæðuöryggi íbúa ekki bara siðferðileg heldur einnig grundvallarskylda stjórnmála, sambærileg við heilsu. Með hliðsjón af umfangi alríkisfjárlaga fyrir árið 2022 getur ríkisstjórnin vissulega hugsað um betri lausn en að festast í pólitískum smáatriðum varðandi fjármögnunarmál og flokksstöðu. Kallað er á umferðarljósið til að finna hér framkvæmanlega málamiðlun því framtíðarvarið búfjárhald sem Özdemir beitti sér fyrir mun aðeins ná árangri með skýrum fjármögnunarramma til lengri tíma litið.
Blandað líkan, sem Græningjar og FDP gætu einnig fylkt sér að baki, væri til dæmis markaðsfjármögnuð dýravelferðargjald ásamt árlegri úthlutun eyrnamerktra fjárlaga frá alríkisfjármálaráðuneytinu (BMF) til sambandsráðuneytisins. matvæla og landbúnaðar (BMEL). Til dæmis gæti alríkisráðherrann Cem Özdemir tryggt dýraeigendum nauðsynlega langtíma endurgreiðslu viðbótarkostnaðar á 20 ára tímabili. Markaðurinn mun ekki hafa efni á þessu til skamms tíma. Ásamt reglulegu mati á markaðshlutdeild og raunverulegum framleiðslukostnaði yrði komið á öruggu fjármögnunarkerfi.“
Upprunamerking önnur mikilvæg byggingareining
Til að árangur áætlunarinnar sem kynnt er, þarf auk búfjármerkinga, ítarlegra og bindandi upprunamerkinga, leggur Ripke áherslu á: „Samkvæmt könnunum vilja meira en 80% neytenda þetta gagnsæi fyrir neysluákvarðanir sínar. Skyldu upprunamerkið þarf að þróa strax pólitískt og tæknilega þannig að hægt sé að beita því 1. janúar 2023. Það er mikilvægur grundvöllur fjármögnunar á dýravelferðargjaldi.
Einmitt vegna þess að fólk í Þýskalandi er að bregðast afar verðnæmt um þessar mundir vegna verðbólgu og hækkandi framfærslukostnaðar, er stjórnmálamönnum og smásöluaðilum ráðlagt að skoða raunveruleika markaðarins: Til dæmis koma 90% af eftirspurn eftir alifuglakjöti frá uppeldisstig 2 í dýravelferðarátakinu. Ekki er hægt að ýta neytandanum inn í æ hærra búskaparstig sem margir hafa einfaldlega ekki efni á.“
Að sögn Ripke er það einmitt af þessum sökum sem spurningin um fjármögnun ásamt merkingu búskapar og uppruna er efst á dagskrá stjórnmálanna. Hver fyrir sig og fyrir sig munu svæðin þrjú ekki finna lausn. „Allir í Berlínarpólitík ættu loksins að taka skýra afstöðu og hrinda henni í framkvæmd fljótt! Til þess þarf heildarábyrgð. Það er of mikið í húfi,“ áfrýjar ZDG forseti og landbúnaðarráðherra sem hefur starfað lengi.
Um ZDG
Central Félag þýska kjúklingaiðnaði e. V. táknar sem viðskiptaleyndarmál þaki og efstu skipulag, hagsmunir þýska kjúklingaiðnaði á landsvísu og á vettvangi Evrópusambandsins gagnvart pólitískum, opinberum og faglegum stofnunum, almenningi og erlendis. Í um það bil 8.000 meðlimir eru skipulögð í sambands og ríkis samtaka.
