Slátraraverslun krefst sanngjarnrar lausnar
Fyrirtækin í kjötvöruverslun krefjast sanngjarnrar skiptingar á aðstoð vegna orkukostnaðar. Auk einkaheimila og iðnfyrirtækja þarf einnig að létta af sláturfyrirtækjum hratt og vel. Um það bil 11.000 sláturverslanir í Þýskalandi sem stjórnað er af eiganda eru mikilvægur hluti af matvælaframboði svæðisins. Framleiðsla á vörum í eigin húsnæði hefur í för með sér háan orkukostnað á framleiðslusvæðinu, sem sum hver er nú fimm til sexfalt hærri. „Þessi aukakostnaður er ógn við fyrirtæki, fyrst og fremst, vegna þess að fjölmargur annar kostnaður hefur líka rokið upp,“ útskýrir forseti þýska slátrarafélagsins, Herbert Dohrmann. Útsöluverð er oft ekki hægt að aðlaga að því marki sem nauðsynlegt er.
Kjaraverslun fagnar því í meginatriðum að það eigi að létta undir með fyrirtækjum og einkaheimilum. Nú hefur boðuð lækkun virðisaukaskatts á gasverðið hins vegar engin jákvæð áhrif á fyrirtækin. Sláturverslunin er líka skilin útundan þegar kemur að þeim ívilnunum sem fyrirtæki standa til boða. Sláturverslun var ekki með á listanum yfir gjaldgengar greinar.
„Það er óskiljanlegt hvers vegna handverksfyrirtækin okkar eru enn undanskilin á meðan iðnaðarsláturhús, sem sum eru í beinni samkeppni, geta fengið styrki upp á allt að 50 milljónir evra,“ gagnrýnir Dohrmann. Þetta verklag er afar ósanngjarnt, leiðir til gríðarlegrar röskunar á samkeppni og stofnar tilvist fjölmargra handverksfyrirtækja í hættu. Fyrir boðuð frekari hjálparaðgerðir krefjast samtök kjötiðnaðarins um sanngjarna dreifingu sem gagnast öllum fyrirtækjum, þar með talið verslunum og meðalstórum fyrirtækjum. Það gæti til dæmis gerst með því að stöðva orkuskatta á rafmagn og gas. Þannig skapast hjálparskref þar sem þeirra er mest þörf. Það er að minnsta kosti jafn mikilvægt að hægt sé að hrinda þessari aðgerð í framkvæmd hratt og án skrifræðislegrar stjórnunar.
