付加価値税の引き上げか、それとも動物愛護のセントか？間違ったタイミングでの見せかけの議論。
「これは間違った時期に行われた見せかけの議論だ」と食肉産業協会（VDF）のマネージング・ディレクター、ステフェン・ライター氏は、動物性食品への増税案について語る。この案は現在、政府の勧告を参照して議論されている。農業未来委員会 (ZKL)。 「消費者は今日すでに、より高い飼育基準で作られた肉を購入することを決定し、より優れた動物福祉への転換を支援することができます」とライター氏は言う。動物福祉イニシアチブにより、食肉業界は透明性の高いシステムを構築し、牛肉と豚肉を安定した飼育法から有機肉まで、4 つの異なる農法ですべての大手食品小売チェーンで入手できるようにしました。
さらなる融資が必要な場合は、まず要件を明確にし、農家向けに信頼できる枠組み条件を作成する必要があります。 ZKL のコーナーペーパーでもこれを明確に強調しています。これには特に、転換を希望する農家との長期契約が含まれます。
「まず農民に一対一で届くことを保証せずに、国庫に資金を集めるということはあり得ない。この要件がなければ、またドイツでの生産に対する差別の可能性が排除されない限り、我々はこれらの提案を拒否します」とライター氏は強調する。
